Recettes de gâteau et de fraise

Gâteau aux deux chocolat
Moelleux, fondant ou coulant, plus léger, avec de la crème, le choix des gâteaux aux chocolat est vaste. Photo par patrick janicek.

Un bon gâteau, c'est d'abord une bonne pâte, avec la farine, le sucre, les œufs (entiers ou jaunes un ou plusieurs liquides, blancs d'œufs en neige, agrémentée de crème, de fruits, de chocolat fondu ou en copeaux, et cuite au four.

Démoulé, le gâteau est décoré selon les goûts et les ingrédients disponibles. C'est aussi un gâteau maison : un gâteau de riz, un far aux pruneaux, une charlotte aux fruits, un gâteau noix de coco, ou encore une tarte poires et chocolat ou pourquoi pas un gâteau magique !

Recettes, techniques et vidéos de gâteau et de fraise du Chef

Tarte aux fraises
Tarte aux fraises

Une recette de tarte aux fraises simple également valable pour la tarte aux framboises.

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Quelques vidéos de gâteau et de fraise du Chef et des Gourmets

La tarte aux fraises

Cécile Michel  -  La seule et l'unique, la préférée de mon papa !

Fraisier en Vidéo
Fraisier en vidéo

A Prendre Sans Faim Et oui, vous ne rêvez pas ! Vous pouvez parfaitement faire ce gâteau vous même et aussi bon que chez le pâtissier. Néanmoins, je ne vais pas vous mentir, vous devrez y consacrer du temps surtout si vous décidez comme moi de tout faire du début à la fin de la recette. Mais après vous vous rendrez compte que ce n'est pas aussi compliqué que cela : il faut juste respecter les doses et les étapes. Alors essayez et vous verrez que cela en valait la peine...

Tarte aux fraises facile sans cuisson
Tarte aux fraises facile sans cuisson

amour de cuisine Cette tarte aux fraises sans cuisson est divinement gourmande ! Facile à réaliser avec sa pâte aux spéculons vous pourrez la faire au Thermomix ou pas. Cette recette est adaptab à bien d'autres fruits rouges comme les cerises ou les framboises.

Tarte aux fraises inratable
Tarte aux fraises inratable

amour de cuisine Vous cherchez une recette de tarte aux fraises inratable ? Pourquoi ne pas essayer celle-ci ?

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Idées de recettes de gâteau et de fraise des Gourmets

Fraisier Thermomix
Fraisier thermomix

tchoune28  -  Une recette idéale pour les anniversaires et autres fêtes. Vive les fraises !

Gâteau d'anniversaire "layer cake" fraises et vanille
Gâteau d'anniversaire "layer cake" fraises et vanille

Variations Gourmandes  -  Une recette gourmande et légère pour un gâteau d'anniversaire inoubliable.

Tarte aux fraises facile sans cuisson
Tarte aux fraises facile sans cuisson

amour de cuisine  -  Cette tarte aux fraises sans cuisson est divinement gourmande ! Facile à réaliser avec sa pâte aux spéculons vous pourrez la faire au Thermomix ou pas. Cette recette est adaptab à bien d'autres fruits rouges comme les cerises ou les framboises.

Mon fondant au chocolat aux fruits rouges
Mon fondant au chocolat aux fruits rouges

kilometre-0  -  J’ai toujours une bonne raison de revisiter mon fondant au chocolat.

Fraisier : biscuits à la cuillère et crème diplomate
Fraisier : biscuits à la cuillère et crème diplomate

Inspiration Gourmande  -  Fraisier frais et léger, un peu différent de la recette classique puisqu'il est composé de 2 disques de biscuits à la cuillère et de crème diplomate à la vanille

Big Cake aux Fraises et Vanille
Big cake aux fraises et vanille

Petit Bec Gourmand  -  Une base de quatre-quart, une crème chantilly mascarpone à la vanille et les dernières fraises de mon primeur (fraises qui proviennent de France), quelques pistaches grillées et voilà un bon dessert du Dimanche. On pourrait penser à un gâteau "lourd", mais pas du tout, il est léger tant au gâteau qu'à la crème ;)

Tarte aux fraises inratable
Tarte aux fraises inratable

amour de cuisine  -  Vous cherchez une recette de tarte aux fraises inratable ? Pourquoi ne pas essayer celle-ci ?

Cheesecake fraise sans cuisson
Cheesecake fraise sans cuisson

Do You Cake?  -  Un cheesecake très frais, très fraise... le dessert de l'été !

Cheesecake Fraise Rhubarbe et Spéculoos
Cheesecake fraise rhubarbe et spéculoos

Flo/Au Fil du Thym  -  Un joli dessert printanier que ce cheesecake fraise, rhubarbe et spéculoos, idéal pour clôturer un repas de famille. Un délice à partager

Gâteau à la rhubarbe, fraises, pommes, amandes
Gâteau à la rhubarbe, fraises, pommes, amandes

Sab en cuisine  -  Envie de Gâteau à la rhubarbe, fraises, pommes, amandes ? Découvrez cette recette de facile et donnez votre avis en commentaire !

Gâteau moelleux aux fraises
Gâteau moelleux aux fraises

auxdelicesdupalais  -  Gâteau moelleux aux fraises, une recette super facile et rapide à réaliser !

Gâteau fraises, noisettes, citron et clémentines confits
Gâteau fraises, noisettes, citron et clémentines confits

cuisine en folie  -  Envie de Gâteau fraises, noisettes, citron et clémentines confits ? Découvrez cette recette de pâtisserie et félicitez son auteur par un coup de coeur !

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Une recette de gâteau choisie par la rédaction ou les Gourmets du Club. Vous l'aimez ?

Clafoutis aux cerises
Clafoutis aux cerises

Tasting Good Naturally  -  J’avais très envie de faire un clafoutis mais depuis que je suis devenue vegan, il y a plein de recettes que je ne fais plus et le clafoutis à la cerise en fait partie ! Mais cette fois l’envie était trop grande et je n’avais vraiment pas envie que les cerises se perdent.