Sans cuisson, au chocolat ou aux fruits : découvrez nos recettes de gâteaux

Gâteau aux deux chocolat
Moelleux, fondant ou coulant, plus léger, avec de la crème, le choix des gâteaux aux chocolat est vaste. Photo par patrick janicek.

Un bon gâteau, c'est d'abord une bonne pâte, avec la farine, le sucre, les œufs (entiers ou jaunes un ou plusieurs liquides, blancs d'œufs en neige, agrémentée de crème, de fruits, de chocolat fondu ou en copeaux, et cuite au four.

Démoulé, le gâteau est décoré selon les goûts et les ingrédients disponibles. C'est aussi un gâteau maison : un gâteau de riz, un far aux pruneaux, une charlotte aux fruits, un gâteau noix de coco, ou encore une tarte poires et chocolat ou pourquoi pas un gâteau magique !

Recettes, techniques et vidéos du Chef

Muffins aux agrumes
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et graines de pavot

Quelques vidéos des Gourmets

Muffins praliné coeur fondant
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Le Pays des Gourmandises - Des muffins au bon goût de praliné avec un joli coeur fondant... Une gourmandise parfaite pour se régaler à l'heure du dessert ou du goûter !

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Idées de repas, menus et recettes des Gourmets

Muffins fondants aux Reese's cup
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zeste - Vous cherchez une recette de muffins fondants aux reese's cup - un zeste de gourmandise ? Pourquoi ne pas essayer celle-ci ?

Gâteaux gourmands aux Carambars
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zeste - Envie de Gâteaux gourmands aux Carambar - Un zeste de Gourmandise ? Découvrez cette recette et donnez votre avis en commentaire !

Muffins très chocolatés à la banane
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SucreEtEpices - Aujourd'hui je vous propose des muffins pour le goûter ou le petit déjeuner. Bien chocolatés, ils ont fait le bonheur de mes gourmands. De plus, ils sont tellement faciles à préparer que ce serait dommage de s'en priver.

Bolos de Arroz
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SucreEtEpices - Ça fait longtemps que je voulais essayer ces fameux gâteaux portugais à base de farine de riz. La farine de riz apporte du moelleux aux gâteaux et le sucre en grains sur la surface - un peu de croquant. Nous avons vraiment adorés. Ils sont...

Muffins tout chocolat
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Recettes au companion ou pas - Voici mes astuces pour réaliser ces muffins tout chocolat avec ou sans robot

Muffins poire et chocolat
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Tangerine Zest - En cuisine avec cette belle idée de recette de muffins poire et chocolat.

Muffins aux myrtilles
Muffins aux myrtilles

Elle mijote quelque chose - Découvrez la recette des muffins aux myrtilles ! Une recette américaine pour des muffins moelleux, recouverts d’une fine couche de sucre croustillant !

Muffins aux abricots et amandes
Muffins aux abricots et amandes

Tangerine Zest - Essayez cette recette de gâteau et donnez votre avis en commentaire !

Muffins corsés au chocolat
Muffins corsés au chocolat

SucreEtEpices - C'est une recette on ne peut plus gourmande et consensuelle, parfaite pour un goûter ou un petit déjeuner. Car je ne connais pas d'enfants qui n'aiment pas le chocolat et les muffins. En tout cas, les miens mangeraient que ça à longueur de journée...

Muffins au chocolat
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Recettes et Récits - Ma recette de muffins au chocolat est une véritable bombe ! Prépare une belle quantité car ils ne dureront pas très longtemps !

Muffins aux noix
Muffins aux noix

Turbigo Gourmandises - Des petits muffins très légers aux noix de Grenoble.

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Moka

Passion Pâtisserie - Recette modifiée avec ajout de feuilleté praliné.

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