Sans cuisson, au chocolat ou aux fruits : découvrez nos recettes de gâteaux
Un bon gâteau, c'est d'abord une bonne pâte, avec la farine, le sucre, les œufs (entiers ou jaunes un ou plusieurs liquides, blancs d'œufs en neige, agrémentée de crème, de fruits, de chocolat fondu ou en copeaux, et cuite au four.
Démoulé, le gâteau est décoré selon les goûts et les ingrédients disponibles. C'est aussi un gâteau maison : un gâteau de riz, un far aux pruneaux, une charlotte aux fruits, un gâteau noix de coco, ou encore une tarte poires et chocolat ou pourquoi pas un gâteau magique !
Recettes, techniques et vidéos du Chef
Petits palmiers
Utilisation des parures (chutes) de feuilletage pour réaliser des biscuits "palmitos" en forme de coeurs.
Quelques vidéos des Gourmets
Biscuits fondants au rhum
Guillaume Marinette - Des biscuits qui fondent sous la langue au bon parfum de rhum et d'épices ! Un régal à déguster sans fin (ni faim) !
Idées de repas, menus et recettes des Gourmets
Sablés et biscuits de noël
Chef Rolly chez Kisoulou - Ces biscuits de Noël ont conquis nos amis, nos voisins. Découvrez notre recette de sablés de noël. Un vrai délice pour vous et vos proches.
Biscuits sablés au beurre
Nadji - Vous cherchez une recette de biscuits sablés au beurre. ? Pourquoi ne pas essayer celle-ci ?
Macarons aux arachides
Nadji - Comme nous sommes privés de voyage depuis un bon moment, je vous propose de nous envoler au Soudan pour tester ces macarons très faciles à préparer. Des biscuits économiques au bon goût d'arachides grillées. A...
Sablés aux noisettes
auxdelicesdupalais - Biscuits sablés aux noisettes (sans oeufs), des délicieux sablés aux noisettes vanillés et parfumés à la cannelle, des petits biscuits très savoureux, croustillants et bons pour la santé. Une recette très facile et simple à réaliser, une pâte...
Ghriba aux cacahuètes
CulinaireAmoula - Essayez cette recette de ghriba et donnez votre avis en commentaire !
Les biscuits sablés de noël
amour de cuisine - Envie de les biscuits sablés de Noël ? Découvrez cette recette de biscuits et donnez votre avis en commentaire !
Sablés fondants au nutella
auxdelicesdupalais - Envie de Sablés fondants au Nutella ? Découvrez cette recette de biscuits et félicitez son auteur par un coup de coeur !
Sos cookies sablés de noël
auxdelicesdupalais - Envie de SOS cookies sablés de Noël ? Découvrez cette recette de bredele et félicitez son auteur par un coup de coeur !
Bredele de noël au chocolat
auxdelicesdupalais - Envie de Bredele de noël au chocolat ? Découvrez cette recette de sablés et félicitez son auteur par un coup de coeur !
Sablés aux figues séchées et cannele
auxdelicesdupalais - Envie de Sablés aux figues séchées et cannele ? Découvrez cette recette de sablés et félicitez son auteur par un coup de coeur !
Sablés bn maison
auxdelicesdupalais - Me revoici de retour avec une recette pour environ 20 biscuits super simple de biscuits croustillants et fondants à la fois fourrés d’une onctueuse ganache au chocolat au lait façon BN ou Prince de Lu. Un goûter parfait pour accompagner un bon
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La vie, c'est comme une boîte de chocolats...
Quelle que soit l'occasion, on aime déguster le chocolat sous toutes ses formes !
Farandole de desserts pour terminer l'année en douceur
Pensez au buffet sucré pour satisfaire les papilles de tous vos invités.
A propos de Chef Simon
Version 2.4.10