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Direction l'Espagne avec nos plus belles recettes de gaspacho

Gaspacho
Le gaspacho originel du sud de l'Espagne est un potage froid à base de tomates. Photo par Food Leaders
D'origine espagnole, le gaspacho, ou gazpacho, est certainement l'un des plats andalous les plus connus dans le monde entier. Cette soupe froide facile à préparer soi-même se consomme l'été pour se désaltérer.

Selon les régions, il existe différentes versions du gaspacho. Avec des poivrons, des concombres, des oignons, des tomates et du pain grillé pour la version la plus classique, mais aussi du jambon, des oeufs durs râpés et même quelques fruits secs, les variantes ont de quoi ravir toutes les papilles.

Meilleures recettes de gaspacho et de carottes des Gourmets

Des idées de recettes de gaspacho et de carottes pour vos menus de fêtes ou du quotidien.

Gaspacho de carottes anisé
Gaspacho de carottes anisé
Valérie du blog 1,2,3...Dégustez ! Valérie du blog 1,2,3...Dégustez !
Un gaspacho super healthy pour l'été réalisé avec des carottes nouvelles et du fenouil pour ce petit goût anisé tellement rafraîchissant. Facile, sans gluten ni lactose, il plaira à toute la famille !
Verrines de crudités aux fromages
Verrines de crudités aux fromages
A Prendre Sans Faim A Prendre Sans Faim
Une recette réalisée avec le Juice Expert de Magimix en utilisant le Filtre jus. Il s'agit d'une verrine de gaspacho de radis au fromage blanc qui nappe un nid de spaghettis de carottes sur lequel sont déposés une petite tomate et des dés de fromages. Pour décorer les verrines j'ai utilisé des pousses de céleri branche et fait de petites boulettes avec la pulpe de radis. Découvrez mes autres recettes exclusives avec Magimix.
Gaspacho de carottes et poivrons à l'anis , huile d'olive à l'orange
Gaspacho de carottes et poivrons à l'anis , huile d'olive à l'orange
Keskonmangemaman? Keskonmangemaman?
La plus célèbre des soupes froides c'est le gaspacho, un délice venu du sud. La tomate y tient la vedette mais pour changer du gaspacho à la tomate, je vous en propose une version à la carotte, douce et fruitée avec sa touche d'huile d'olive à l'orange.

Dernières recettes de gaspacho et de carottes par les Gourmets

Nouveautés : des recettes de gaspacho et de carottes qui changent !

Gazpacho de carottes à l'orange et curry
Gazpacho de carottes à l'orange et curry
Les recettes de Mélanie Les recettes de Mélanie
Une recette simple et rapide pour se rafraichir en légèreté.
Gaspacho de légumes crus : carotte, courgette, poivron
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Les Gourmandises de Lou Les Gourmandises de Lou
Vous êtes curieux de savoir comment faire la recette de gaspacho de légumes crus : carotte, courgette, poivron ? Réalisez cette recette de courgettes et, en signe de réussite, partagez votre succès en donnant un coup de coeur à son auteur. Votre soutien sera toujours très apprécié.
Gaspacho estival aux carottes, au poivron jaune et à l'orange
Gaspacho estival aux carottes, au poivron jaune et à l'orange
Basboussa Basboussa
Un gaspacho parfait l'été pour un apéritif, très rapide à réaliser. Son secret, c'est la petite touche d'orange. A servir dans des verres transparents, avec quelques feuilles de coriandre.
Gaspacho à la carotte et à la menthe
Gaspacho à la carotte et à la menthe
Piratage Culinaire Piratage Culinaire
Aujourd'hui, je vous propose de préparer : un gaspacho à la carotte et à la menthe. Très savoureux, comme on infuse la menthe avant de la mixer, le goût est présent et c'est très agréable.
Soupe froide carottes melon aux oignons frits
Soupe froide carottes melon aux oignons frits
épicétout épicétout
Vous avez réellement besoin d'inspiration pour une recette de plats froids unique ? Alors vous pourriez peut-être vous laissez séduire par cette proposition originale et partagez ensuite votre expérience avec nous. Votre contribution enrichit notre communauté.
Gaspacho de carottes au lait de coco épicé
Gaspacho de carottes au lait de coco épicé
Poivre Seb Poivre Seb
Un gaspacho de carottes bien sympathique au lait de coco et pour finir épicé. Une recette apéritive facile à réaliser et jolie.

La mandoline, un outil de taille !

mandoline De Buyer
Mandoline

Taillez en julienne, en tranches fines, en bâtonnets facilement.

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Fondant au chocolat sans gluten
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Je vous ai proposé un fondant à la patate douce. Malheureusement, cet ingrédient n’est pas disponible à l’année. C’est donc grâce à une lectrice qui m’a laissé un message que je vous propose aujourd’hui ce dessert aux carottes

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Laissez-vous tenter par des associations surprenantes et savoureuses.

À la soupe !
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