Recettes de gaufres

Gaufre
La gaufre, de Bruxelles ou d'ailleurs c'est toujours un régal ! Photo par Joy.

Les gaufres se dégustent le plus souvent sucrées, légèrement saupoudrées de sucre glace pour les plus sages ou accompagnées de sauce chocolat ou de crème chantilly pour les gourmands. Mais les gaufres salées sont aussi un excellent support tout comme les crêpes pour une fine tranche de saumon, de jambon cru ou simplement un oeuf.

Recettes, techniques et vidéos du Chef

Caramel au beurre salé
Caramel au beurre salé

L'accompagnement rêvé pour vos Crêpes, gaufres et pancakes.

Quelques vidéos du Chef et des Gourmets

Caramel au beurre salé

Chef Simon  -  L'accompagnement rêvé pour vos Crêpes, gaufres et pancakes.

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Idées de repas, menus et recettes des Gourmets

Gaufres brownies
Gaufres brownies

Une Petite Faim  -  Coucou mes gourmands. Si vous aimez les Gaufres et les Brownies, restez pour la suite. Déjà la préparation se fait en moins de temps qu'il ne faut pour le dire. Niveau goût, un vrai régal chocolaté. On retrouve vraiment la sensation du...

Gaufres sèches du nord
Gaufres sèches du nord

Une Petite Faim  -  Coucou mes gourmands. J'ai enfin trouvé un appareil à gaufrettes. Maintenant je peux faire, des gaufres sèches du Nord, youpiii. Très facile à réaliser, je ne connaissais pas trop la vergeoise, voilà c'est chose faite. Elles sont...

Gaufres au yaourt
Gaufres au yaourt

Une Petite Faim  -  Coucou mes gourmands. Tout le monde connaît le Gâteau Au Yaourt. Maintenant, je vous propose les gaufres au yaourt. C’est la même technique. Un pot de yaourt, qui fait la mesure. Plutôt rapide à réaliser. Elles sont croquantes à l’extérieur...

GAUFRES INRATABLES AU CARAMEL BANANE ET GLACE A LA VANILLE
Gaufres inratables au caramel banane et glace a la vanille

Zika  -  Des gaufres inratables faites maison que j'avais présentées sous diverses façons, au miel, aux fraises et chantilly, au chocolat, celles ci sont au caramel , bananes et glace, j'avais investi sur un gaufrier de marque avant ramadan pour régaler...

Gaufres
Gaufres

Une Petite Faim  -  Coucou mes gourmands. Les gaufres de Cyril Lignac. Alors, imaginez... Une belle gaufre, croustillante et moelleuse à l'intérieur. Recouverte d'une chantilly mascarpone. Avec un petit filet, non un gros filet de Sauce Chocolat. Finir, saupoudré de...

Gaufre-burger
Gaufre-burger

United Colours of Macarons  -  Le Food Mashup, késako? Un concept en vogue qui consiste à mixer deux recettes en une pour créer une nouvelle recette originale ! Ici des gaufres super moelleuses à la pomme de terre...

Gaufres des foires et fêtes foraines
Gaufres des foires et fêtes foraines

Atelier de Brigitte  -  Voici des Gaufres comme à la Fête Foraine. J'espère que vous vous régalerez autant que nous.

Gaufres du dimanche matin
Gaufres du dimanche matin

Maryse & Cocotte  -  Le dimanche matin on aime prendre son temps en dégustant un bon petit déjeuner avec de délicieuses gaufres maison.

Gaufres Maison
Gaufres maison

Certi'Ferme  -  En cuisine avec cette belle idée de recette de gaufres maison.

Gaufres Maison
Gaufres maison

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Pain au raisins
Pain au raisins

Mes inspirations culinaires  -  Le pain aux raisins secs et cannelle est un must aux États-Unis (Swirl bread). Les américains en raffolent, il se vend un peu partout et se conserve très bien.

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Chouchous, beignets, chichis... Les incontournables de la plage
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Mercredi c'est chocothérapie !
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