Recettes de goûter et de crème

Cookies au chocolat et verre de lait
Quoi de mieux qu'un bon goûter maison ? Photo par 3938030.

A la bonne heure, il est quatre heures ! C'est l'heure du goûter pour les enfants, les "grands" parlant plutôt de "prendre le thé"... Dans tous les cas, il s'agit d'une collation sucrée simple, souvent accompagnée d'une boisson chaude ou d'un jus de fruits, prise au milieu de l'après-midi.

Les goûters peuvent être constitués de gâteaux au chocolat ou aux fruits, de tartes aux pommes, de yaourts, de délicieux sablés, de macarons ou de cookies. Vous pouvez aussi consommer des smoothies, des jus de fruits pressés ou de savoureux milk-shakes. On peut aussi déguster des glaces, des compotes de fruits ou encore des salades de fruits.

Recettes, techniques et vidéos de goûter et de crème du Chef

Far aux pruneaux
Far aux pruneaux

Ou far breton.

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Quelques vidéos de goûter et de crème du Chef et des Gourmets

Panna cotta chocolat noisettes

Le Pays des Gourmandises  -  Une panna cotta simple et rapide au bon goût de chocolat et de noisette réalisée avec de l'agar-agar en remplacement de la gélatine et décorée de quelques amandes effilées et légèrement grillées.

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Idées de recettes de goûter et de crème des Gourmets

Mousse à la crème de pistache et blancs d'oeufs
Mousse à la crème de pistache et blancs d'oeufs

miamponpon  -  Envie de Mousse à la crème de pistache et blancs d'oeufs ? Découvrez cette recette de sans farine et félicitez son auteur par un coup de coeur !

Gâteau Paris Singapour
Gâteau paris singapour

kilometre-0  -  Une pure gourmandise

Cake marbré de François Perret
Cake marbré de françois perret

Plaisir et Equilibre  -  Un classique des goûters : le cake marbré. Mais ce n’est pas le simple marbré, c’est la recette du marbré de François Perret, chef pâtissier au Ritz à Paris.

Crème au caramel
Crème au caramel

miamponpon  -  Avec raffolé.

Charlotte Fraises et Menthe
Charlotte fraises et menthe

Atelier de Brigitte  -  Envie de Charlotte Fraises et Menthe ? Découvrez cette recette de gourmandises et donnez votre avis en commentaire !

Crème au chocolat blanc, sans oeuf et sans farine
Crème au chocolat blanc, sans oeuf et sans farine

miamponpon  -  En cuisine avec cette belle idée de recette de crème au chocolat blanc, sans oeuf et sans farine.

Crème de sarrasin avec abricots au sirop de romarin
Crème de sarrasin avec abricots au sirop de romarin

Allergique Gourmand  -  Une crème de sarrasin, réalisé avec du kasha, aux saveurs estivales. A consommer autant en dessert, qu'au petit déjeuner ou goûter. Recette très simple, végétalienne et sans gluten.

Verrine rouge et blanche, fraise et yaourt
Verrine rouge et blanche, fraise et yaourt

miamponpon  -  Envie de Verrine rouge et blanche, fraise et yaourt ? Découvrez cette recette de yaourts et donnez votre avis en commentaire !

Crème de Carambar
Crème de carambar

En-K de Gourmandises  -  Une sorte de pâte à tartiner ou bien une crème pour napper une crème glacée ou garnir des crêpes, des madeleines, un gâteau roulé ... ou bien à la petite cuillère ! ... Un vrai délice !

Crème aux amandes et à l'orange façon mistralette
Crème aux amandes et à l'orange façon mistralette

Zika  -  Creme aux amandes et à l'orange à la mistralette. Un dessert divin.

Brioche au pavot fourrée à la crème d'orange
Brioche au pavot fourrée à la crème d'orange

CulinaireAmoula  -  Essayez cette recette de fourré et donnez votre avis en commentaire !

Galette beauceronne
Galette beauceronne

Jackie  -  Une délicieuse galette à base de fromage.

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A ne pas manquer !

Une recette de goûter choisie par la rédaction ou les Gourmets du Club. Vous l'aimez ?

Gâteau poire chocolat amande
Gâteau poire chocolat amande

Sab'n'Pepper  -  Envie d’un gâteau facile, bon, rapide et qui impressionne tes convives ? La solution : ce gâteau poire chocolat amande. Un gâteau au yaourt customisé avec une association qui fait toujours son p’tit effet : chocolat poire. La poudre d’amandes va lui apporter un moelleux incomparable.

D'autres listes de recettes de goûter et de crème

Les meilleures recettes de goûter et de crème sélectionnées par la rédaction. Des recettes simples, économiques, savoureuses à découvrir d'urgence !

Des macarons à foison
Des macarons à foison

Deux coques bien rondes et une ganache gourmande.