Recettes de goûter et de macarons

Cookies au chocolat et verre de lait
Quoi de mieux qu'un bon goûter maison ? Photo par 3938030.

A la bonne heure, il est quatre heures ! C'est l'heure du goûter pour les enfants, les "grands" parlant plutôt de "prendre le thé"... Dans tous les cas, il s'agit d'une collation sucrée simple, souvent accompagnée d'une boisson chaude ou d'un jus de fruits, prise au milieu de l'après-midi.

Les goûters peuvent être constitués de gâteaux au chocolat ou aux fruits, de tartes aux pommes, de yaourts, de délicieux sablés, de macarons ou de cookies. Vous pouvez aussi consommer des smoothies, des jus de fruits pressés ou de savoureux milk-shakes. On peut aussi déguster des glaces, des compotes de fruits ou encore des salades de fruits.

Recettes, techniques et vidéos de goûter et de macarons du Chef

Macarons de Marguerite
Macarons de marguerite

Des macarons rustiques, tout simples et délicieux.

Voir toutes les recettes de goûter du Chef...

Idées de recettes de goûter et de macarons des Gourmets

Macarons crème de potiron et épices douces
Macarons crème de potiron et épices douces

Turbigo Gourmandises  -  Une belle recette de macarons crème de potiron épices douces. Les coques sont parfumées avec du safran pour une petite note très douce et la crème de potiron avec une main légère de quatre-épices. L’alliance du craquant des coques avec la très savoureuse crème de potiron est un véritable délice…

Number cake nectarine blanche, amandes et verveine citron
Number cake nectarine blanche, amandes et verveine citron

Atelier de Brigitte  -  Envie de Number cake nectarine blanche, amandes et verveine citron ? Découvrez cette recette de macarons et félicitez son auteur par un coup de coeur !

Macarons Totalement Pécan
Macarons totalement pécan

delf745  -  Des macarons à la noix de pécan, de la coque à la garniture

Macaron Géant Fraise Citron Basilic
Macaron géant fraise citron basilic

delf745  -  un macaron géant aux saveurs fraîches de citron-basilic et fraise

Macarons Chocolat au Lait Tonka
Macarons chocolat au lait tonka

delf745  -  de délicieux macarons où la fève de tonka s'associe au chocolat au lait Jivara

Macarons Chocolat au Lait Passion
Macarons chocolat au lait passion

delf745  -  Le chocolat au lait contrebalancé par l'acidité de la passion dans des macarons!

Amaretti à la vanille
Amaretti à la vanille

ça ne sent pas un peu le brûlé là?  -  Vous cherchez une recette d'amaretti à la vanille ? Pourquoi ne pas essayer celle-ci ?

Cookies avec du quinoa
Cookies avec du quinoa

Miss Pat'  -  En cuisine avec cette belle idée de recette de cookies avec du quinoa.

Macarons au caramel au beurre salé et biscuits roses
Macarons au caramel au beurre salé et biscuits roses

Emilie Sweetness  -  Envie de Macarons au caramel au beurre salé et biscuits roses ? Découvrez cette recette de rose et donnez votre avis en commentaire !

Macarons jivara romarin
Macarons jivara romarin

delf745  -  des macarons garnis d'une ganache montée au chocolat au lait Jivara infusée de Romarin

Macarons caramélia et fleur de sel
Macarons caramélia et fleur de sel

En-K de Gourmandises  -  Aujourd'hui, je vous propose une garniture au chocolat Caramélia, un chocolat tout doux, au lait et aux saveurs de caramel. Des gourmandises pour un café, un goûter, à partager...ou pas ! Pour la garniture, une simple ganache fouettée légèrement afin qu'elle ait une texture mousseuse, douce, aérée et qu'elle s'épaississe un peu afin de pouvoir la pocher plus facilement.

Macaron géant marron myrtille
Macaron géant marron myrtille

delf745  -  un macaron façon Mont-Blanc où la myrtille vient aciduler la ganache montée au marron.

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Une recette de goûter choisie par la rédaction ou les Gourmets du Club. Vous l'aimez ?

Chaussons aux pommes et au sirop d’érable
Chaussons aux pommes et au sirop d’érable

Contes et Délices  -  J’ai eu l’occasion de goûter à un chausson aux pommes dont le goût particulier d'érable m’a interpellé. Je suis repartie sur la même base, j’ai juste réalisé une tresse feuilletée plutôt qu’un chausson et j’ai rajouté des noix de pécan pour aller encore plus loin dans la culture canadienne.

En cuisine ! by Chef Simon

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Des macarons à foison
Des macarons à foison

Deux coques bien rondes et une ganache gourmande.