Chia, pavot, sésame, lin... variez les graines dans vos recettes !

Mélange de 3 graines
Les graines sont un atout pour notre santé.

Les graines sont des aliments très anciens, consommés parfois depuis 3000 ans avant Jésus-Christ. Riches en protéines, vitamines, minéraux, enzymes et acides gras, elles sont un atout indéniable pour notre santé. À consommer crues de préférence pour profiter au maximum de leurs bienfaits, ou moulues et râpées, elles apportent une touche d'originalité à tous nos plats, du petit-déjeuner au dessert.

Les graines de chia sont certainement celles qui connaissent un succès de plus en plus grand et on aime les retrouver dans des pâtes à gâteaux, pudding ou smoothie. Les graines de moutarde sont idéales pour réhausser le goût d'un curry. De lin, de tournesol, de sésame, de pavot, de fenouil, de chanvre, d'anis ou de nigelle, les graines agrémentent biscuits, pains, soupes, gratins et omelettes.

Idées de repas, menus et recettes des Gourmets

PETITS PAINS RONDS BRIOCHÉS A L'ANIS - Zika Riffi
Petits pains ronds briochés a l'anis - zika riffi

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Pain complet aux graines
Pain complet aux graines

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Scones aux croustilles d’oignons
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Légumes oranges rôtis au curry noir et graines caramélisées
Légumes oranges rôtis au curry noir et graines caramélisées

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Pain aux Graines de Sésame et de Nigelle
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Pain aux Graines de Lin
Pain aux graines de lin

Certi'Ferme  -  En cuisine avec cette belle idée de recette de pain aux graines de lin.

Baguettes Semi Complètes au Miel et Graines de Lin
Baguettes semi complètes au miel et graines de lin

Certi'Ferme  -  Envie de Baguettes Semi Complètes au Miel et Graines de Lin ? Découvrez cette recette de miel et félicitez son auteur par un coup de coeur !

Moutarde maison
Moutarde maison

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