Recettes de granola et d'en-cas

granola
Le granola peut être utilisé comme accompagnement de yogourt ou comme céréale matinale. Photo par Franz Conde.

Le granola est un mélange de flocons de céréales, d'oléagineux et de fruits secs ou frais. Une véritable explosion de saveurs pour débuter votre journée de façon gourmande. Délicieux et rapide à faire, il s'adapte à toutes vos envies. À la différence du muesli, il est sucré et doré au four, ce qui lui donne une irrésistible touche croustillante.

Pour composer vos granolas, le choix des ingrédients est infini, entre flocons d'avoine, de sarrasin, d’épeautre, de quinoa, graines de courge, graines de chia, noix de cajou, amandes, baies de goji, papayes, sirop d'agave, miel, cacao cru, huile de coco ou de noisettes, à vous de mélanger, tester et varier. Dégustez-le avec du lait, un yaourt, du fromage blanc ou nature.

Idées de recettes de granola et d'en-cas des Gourmets

Nectarine grillée à la vanille et au sirop d'érable
Nectarine grillée à la vanille et au sirop d'érable

Les Gourmandises De Lilie  -  Un petit-déjeuner sain et gourmand à la fois, qui peut également assouvir la petite fringale de 10h. A déguster tel quel ou agrémenté d'un yaourt.

Granola au sirop d'érable
Granola au sirop d'érable

Les Gourmandises De Lilie  -  Le granola fait maison peut sembler compliquer à faire, mais il s'agit pourtant d'une recette très facile à préparer à laquelle on peut intégrer tout ce que l'on aime. Au chocolat, aux fruits secs, aux graines... La seule limite sera notre imagination.

Granola boost
Granola boost

GeeketteCuisine  -  Pour le plein d'énergie ! Une recette qui vous donnera du pep's mais qui vous initiera également aux superfoods et magasins bio !

Granola aux mûres blanches tahini et épices
Granola aux mûres blanches tahini et épices

Vert Couleur Persil  -  Quelle satisfaction que de cuisiner soi-même son granola, plutôt que d’acheter celui du commerce!

Granola aux noix cranberries noix de coco
Granola aux noix cranberries noix de coco

VegetaL'SmeL  -  Au petit déjeuner ou au goûter, accompagné de lait végétal ou d'un yaourt, le granola est encore meilleur lorsqu'il est réalisé à la maison !

Granola - Le nouveau Muesli
Granola - le nouveau muesli

Encore un gâteau  -  Une dose d'énergie pour vos petits déjeuners et vos encas !

Granola à la noix de coco et éclats de cacao
Granola à la noix de coco et éclats de cacao

une aiguille dans l potage  -  Pour faire le plein d'énergie dès le matin !

Graines de courge au sucre et à la cannelle
Graines de courge au sucre et à la cannelle

Les Gourmands disent d'Armelle  -  C'est la période des citrouilles en tout genre! Les graines grillées sont un délice d'automne et ça vaut bien un peu d'effort pour créer ce petit snack salé ou sucré.

A ne pas manquer !

Une recette de granola choisie par la rédaction ou les Gourmets du Club. Vous l'aimez ?

Granola maison
Granola maison

Le Pays des Gourmandises  -  Une recette de granola maison facile et rapide pour se régaler sainement à l'heure du petit déjeuner ou du goûter. Bien meilleur et plus économique que les céréales achetées dans le commerce, il ne vous faudra que peu d'ingrédients pour le réaliser.