Recettes de grenade et de fait maison

grenade
Munissez vous d'une petite cuiller avant de dégoupiller la grenade !

La grenade n'a rien d'explosif niveau goût. Son atout principal étant d'être riche en vitamine C et surtout d'avoir des graines d'une jolie couleur rouge très décorative. Quelques graines de grenade dans une salade de fruits, sur une tarte, une glace ou en décor d'un plat aigre-doux c'est magique.

Idées de recettes de grenade et de fait maison des Gourmets

Sirop de grenadine maison
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Aux Fourneaux  -  Comment faire son sirop de grenadine maison, de la vraie grenadine avec des grenades pleines de jus et de goût.

Ginger beer à la grenade et au miel
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Un peu gay dans les coings  -  Un régal pétillant qui se déguste bien frais.

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A ne pas manquer !

Une recette de grenade choisie par la rédaction ou les Gourmets du Club. Vous l'aimez ?

Joues de porc aux châtaignes, grenades et noix
Joues de porc aux châtaignes, grenades et noix

Un peu gay dans les coings  -  Une recette d'Azerbaïdjan, traditionnellement à l'agneau, mais que j'ai préparée aux joues de porc cette fois. De la viande mijotée dans une sauce épaissie aux noix et acidifiée au jus de grenade, avec ici des châtaignes grillées qui apportent leur douceur toute automnale de façon irrésistible.

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