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Le gruyère, on aime en mettre dans toutes sortes de recettes

Meules de Fromage de Gruyères
La Gruyère c'est un fromage au lait de vache entier, à pâte pressée cuite, mais au lait cru. Photo par Xesc Arbona
Le gruyère est, comme l'emmental, un ingrédient essentiel dans les gratins, notamment. Il agrémentera volontiers une salade de tomates ou d'endives. Moins classique, testez la terrine de gruyère servie sur une salade de raisin, du poisson en manteau au gruyère ou des biscuits de courgettes aux deux fromages.

Surprenantes, les croustilles de gruyère accompagneront un carpaccio provençal. Classiques mais délicieuses en hiver les fondues. Il est également très utile pour la réalisation de quiches, tartes, soufflés ainsi que pour de nombreuses recettes qui conviendront à l'apéritif.

Meilleures recettes de gruyère et de basilic des Gourmets

Des idées de recettes de gruyère et de basilic pour vos menus de fêtes ou du quotidien.

Gougères aux tomates confites et basilic
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Le blog de Novice en cuisine Le blog de Novice en cuisine
Qu'est ce que j'adore les gougères ! Un de mes péchés mignons de l'apéritif ! Et quand j'ai vu Hèlène qui avait rajouté des tomates séchées et basilic (bon elle avait mis aussi du pavot et parmesan), j'ai craqué et recidivé.
Pudding de pain aux sardines et tomates
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Les filles, à table ! Les filles, à table !
Des petits bredeles salés pour l'apéro ! Cette période de fêtes est une bonne excuse pour se faire plaisir, mais ils seront également parfaits tout au long de l’année en apéro gourmand.

Dernières recettes de gruyère et de basilic par les Gourmets

Nouveautés : des recettes de gruyère et de basilic qui changent !

Courgettes gratinées à l'emmental
Sablés salés pistache basilic
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Mettrez les p'tits plats dans les grands dès l'apéro ! Une recette d'après le pâtissier alsacien Thierry Mulhaupt.
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Mini muffins salés à base de tomate basilic. Une recette pour un apéritif healthy et végétarien. Surprenez vos invités !
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Coucou mes gourmands. Une recette qui sent bien l'été. Le thym, basilic, olives noires, tout ce petit mélange fait de ce cake un vrai bonheur en bouche Ce cake est une belle surprise. Bonne journée à tous
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ça ne sent pas un peu le brûlé là? ça ne sent pas un peu le brûlé là?
On fait souvent des pizzas à la maison ! Celle-ci était vraiment très bonne !
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J’adore les conchiglioni farcis et j’en fais de temps en temps. Ceux-là ont le goût de la Provence avec le pesto, les tomates et le basilic.
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Voici exactement le genre de recette que je réalise le soir quand je n’ai pas de temps à passer en cuisine, en plus cela plaît à tous, petits et grands… En plus, cela me permet d’utiliser le pain restant de la veille…
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Ne passez pas à côté de cette recette de noël économique qui pourrait peut-être devenir votre nouvelle favorite. On dit que l'essayer, c'est l'adopter. Alors tentez cette nouvelle expérience et partagez ensuite votre enthousiasme pour inspirer d'autres gourmands.
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