Recettes de hamburger
Hamburger, cheeseburger, fishburger... ou plus simplement le burger, parti vers l'Amérique avec les migrants européens et revenu tel le saumon sur ses terres d'origine, n'est rien d'autre qu'un sandwich à la viande ou au poisson, garni de crudités et éventuellement de fromage.
Le burger est un plat complet, simple à réaliser à la maison, qui peut même être équilibré pour peu qu'on ne lui ajoute pas un litre de sauce mayonnaise et un kilo de frites !
Recettes, techniques et vidéos du Chef
Quelques vidéos du Chef et des Gourmets
Idées de repas, menus et recettes des Gourmets
Norah’s burger
Dans mon nid - En cuisine avec cette belle idée de recette de norah’s burger… et celui de sa maman.
Burger de dinde aux épices cajun
auxdelicesdemanue - Pour garnir ce burger, j'ai opté pour de la dinde qu'il me restait au congélateur, mais il fallait lui donner du peps et en ouvrant mon tiroir à épices j'ai pensé que les épices cajun seraient l'idéal.
Buns au petit lait de mozzarella
auxdelicesdemanue - Avec cette recette, j'a envie de dire que rien ne se jette !
Burger boeuf cantal
Simple & Gourmand - Ce burger boeuf cantal a eu beaucoup de succès à la maison. C’est une version très frenchie de ce célèbre sandwich américain. J’ai utilisé ici du boeuf mais on peut très bien utiliser d’autres viandes.
Pain à hamburger à l'épeautre
Une French girl cuisine - Un pain à hamburger maison réalisé avec de la farine d'épeautre pour que vos burgers maison prennent du caractère!
Hamburger à l'orientale, ketchup maison et sauce kébab
cuisine en folie - Les burgers, à la maison on en raffole! J'en fait au moins une fois par mois. Plus question d'aller dans un fast-food où on est toujours déçus, ça n'a rien à voir ! Si votre viande est de qualité, vos ingrédients frais, vous allez vous régaler....
Burger aux saveurs italiennes
auxdelicesdemanue - Un savoureux burger au veau et parmesan, laissez-vous tenter.
Buns super moelleux
La tête dans le panier - Une belle idée d'atelier pour les enfants qui va leur apprendre aussi à manger plus sain
Pains burger ultra moelleux
Djoudjou - Délicieuse recette de buns ultra moelleux, légèrement briochés, avec des graines de sésame si vous aimez. Un régal pour vos hamburgers !
Buns ou pains à burger
zenglutenfree - Envie de Buns pour vos burgers ? Découvrez cette recette de sans gluten et sans lactose et félicitez son auteur par un coup de coeur !
Pain burger fait maison
Marcel et Jean - Cette recette est fantastique, succès garanti dès la première confection ! des petits pains moelleux et croustillants sur le dessus. Recette très simple.
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Une recette choisie par la rédaction ou les Gourmets du Club. Vous l'aimez ?
Burger au saumon, à la courgette et houmous vert
Gourmand Croquant - Aujourd'hui nous vous proposons la recette de ce burger au saumon, beaucoup moins calorique qu'un burger traditionnel à la viande. La petite sauce au houmous vert apporte beaucoup de fraîcheur au burger tout en restant sain et light. Parfait pour...
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Meilleures recettes
Les recettes sélectionnées par la rédaction. Des recettes simples, économiques, savoureuses à découvrir !
Donnez moi, Madame, svp, du ketchup pour mon burger
On succombe sans lutter à la tendance du burger maison.
Le burger, c'est pas uniquement ce que vous croyez...
Et quand c'est fait maison, à vous d'y mettre de bons produits.
A propos de Chef Simon
