Chef Simon ChefSimon.com
  1. Accueil>
  2. Recettes>
  3. Burger>
  4. Hamburger

Des recettes made in America avec nos hamburgers pour tous les goûts

Burger sur assiette avec des frites

Le burger est un sandwich composé de viande et de crudités variées. Photo par mosespreciado.

Hamburger, cheeseburger, fishburger... ou plus simplement le burger, parti vers l'Amérique avec les migrants européens et revenu tel le saumon sur ses terres d'origine, n'est rien d'autre qu'un sandwich à la viande ou au poisson, garni de crudités et éventuellement de fromage.

Le burger est un plat complet, simple à réaliser à la maison, qui peut même être équilibré pour peu qu'on ne lui ajoute pas un litre de sauce mayonnaise et un kilo de frites !

Recettes, techniques et vidéos de hamburger du Chef

Hamburgers de courgettes
Hamburgers
Hamburgers
Chef Simon Chef Simon
Votre burger fait maison : mettez-y ce que vous aimez.
1

Voir les recettes de hamburger du Chef

Meilleures recettes de hamburger des Gourmets

Des idées de recettes de hamburger pour vos menus de fêtes ou du quotidien.

Potatoesburger au magret de canard
Potatoesburger au magret de canard
BouffePorn BouffePorn
La décadence du choc lipidique avec ce burger ou plutot ce potatoesburger au magret de canard et fromage Ossau-Iraty ! Une explosion de saveurs qui vous fera totalement oublier les burgers mangés jusqu'à aujourd'hui !
Burger raclette
Burger raclette
Sophie cuisine Sophie cuisine
Je vous propose aujourd'hui une recette de burger version montagnarde avec du fromage à raclette et des oignons caramélisés. Un burger revisité totalement irrésistible.
Pumpkin burger au poulet
Pumpkin burger au poulet
spicy spicy
Un burger au poulet à la courge butternut et aux saveurs originales.
1
Pains burger maison
Pains burger maison
Les petits secrets de lolo Les petits secrets de lolo
La recette parfaite des pains burger maison ! Ils sont supers moelleux, la mie est bien alvéolée, avec une texture légèrement briochée ! Bien meilleur que les industriels.
Teriyaki burger
Teriyaki burger
Cuisine moi un mouton Cuisine moi un mouton
Pour rester dans le thème de la street food j'ai choisi un teriyaki burger. Une délicieuse recette sucrée-salée ave des pains fait maison. J’étais un peu sceptique au départ car j’avais peur que le sucré salé ne passe pas facilement dans un hamburger mais ce fut tout le contraire car nous nous sommes régalés !
Burger ch'ti, sauce à la bière et cheddar
Burger ch'ti, sauce à la bière et cheddar
Docteur chocolatine Docteur chocolatine
Un bon petit burger comme du ch'nord. Tout simple, pas grand chose à préparer à part toaster les pains et cuisiner la sauce à la bière, c'est quand même bien pratique. Allez la prochaine fois, on se le fait au maroilles.
Burger italien pesto, tomate, parmesan, roquette
Burger italien pesto, tomate, parmesan, roquette
La cuisine d'Adeline La cuisine d'Adeline
Un délicieux burger italien : fraîcheur et saveurs sont au rendez-vous en cette période estivale !
Hamburger normand
Hamburger normand
Les enfants du gône Les enfants du gône
Hamburger maison que je fais à mes enfants ! On peut flamber la pomme au calvados pour ajouter encore plus de Normandie ! Servir avec un bon cidre frais évidemment.
1
Faux Mac DO ou le hamburger-frites sucré
Faux Mac DO ou le hamburger-frites sucré
Cooking Mumu Cooking Mumu
Pour un gâteau d'anniversaire de « presque ado » : de faux hamburgers et de fausses frites qui en réalité sont donc de délicieux petits gâteaux !

Dernières recettes de hamburger par les Gourmets

Nouveautés : des recettes de hamburger qui changent !

Pain à hamburger à l'épeautre
Pain à hamburger à l'épeautre
Une French girl cuisine Une French girl cuisine
Un pain à hamburger maison réalisé avec de la farine d'épeautre pour que vos burgers maison prennent du caractère !
Mini burgers
Mini burgers
La fille du boulanger cuisine La fille du boulanger cuisine
Une idée originale pour vos apéritif dînatoire
Hamburger classique
Hamburger classique
Les bêtises de Nonette Les bêtises de Nonette
Recette des hamburgers basiques et de leurs pains fait maison !
Hamburger au foie gras
Hamburger au foie gras
Clementine Clementine
Un hamburger pour les fêtes d'après le Chef Cyril Lignac !
Burger sauce cheddar
Burger sauce cheddar
Cooking & Cakes Cooking & Cakes
Un burger gourmand comme on les aime !
Hamburgers au porc effiloché
Hamburgers au porc effiloché
SucreEtEpices SucreEtEpices
Je vous ai proposé hier de jolis pains à hamburger. Et aujourd'hui je vous présente la suite : la garniture que j'ai faite pour déguster ces délicieux pains : de la viande de porc effilochée enrobée d'une succulente sauce barbecue au confit d'oignons.
L’ Hamburger Californien de Venice Beach
L’ Hamburger Californien de Venice Beach
Cuisine d'Aubéry Cuisine d'Aubéry
L'Hamburger Californien de gourmet, pour un burger meilleur et moins calorique que les burgers classiques
Hamburgers steaks au poulet haché
Hamburgers steaks au poulet haché
Zika Zika
Lorsque les beaux jours s'installent, mes enfants sont souvent à la maison, hamburgers et pizza party s'invitent souvent sur ma terrasse, le pain est fait maison à la semoule et les steaks hachés au blanc de poulet.
Pain brioché moelleux à la semoule pour hamburgers
Pain brioché moelleux à la semoule pour hamburgers
Zika Zika
La saison des pique nique et de la plage , quoi de mieux de préparer des petits pains ronds à la semoule pour des hamburgers que nos enfants apprécient tant, c'est facile et plus économique de les réaliser maison !

Pour vos burgers maison

Formez vos steaks hachés en un clin d'oeil !

presse à burger

Voir aussi

D'autres recettes avec aussi...

bacon recettes de brioche recettes de buns recettes de burger recettes de canard chocolat chorizo chutney courgettes recettes de crème anglaise cuisine du monde cuisine grecque cuisine italienne cuisine sicilienne cuisine suédoise recettes de farine de pois chiche feta fraise frites friture fromage goûter hareng hot cross buns kiwi mangue pain panini persil pita pois chiche poisson recettes de poivrons sandwich street food tartare tomate cerise recettes de tomates viande hachée

Forum

Le site, les recettes, le matériel...
Parlons cuisine !

A ne pas manquer !

Une recette repérée par la rédaction ou les Gourmets du Club. Vous l'aimez ?

Le buns burger
Le buns burger
Cooking & Cakes Cooking & Cakes
Parce que lorsque vous manger un burger, votre mission ultime est de réussir à tout garder entre les pains et dans vos mains, je vous propose ces buns ! Viande, fromage, salade, tout est à l'intérieur. Voilà une recette qui va réconcilier les parents avec leurs ados pour un super plateau télé !
2

Meilleures recettes de hamburger

Des recettes choisies par la rédaction, simples et économiques, pour toute la famille !

Donnez moi, Madame, svp, du ketchup pour mon burger
Donnez moi, Madame, svp, du ketchup pour mon burger
Laurent Bazet Laurent Bazet

On succombe sans lutter à la tendance du burger maison.

A chacun son burger !
A chacun son burger !
L'Italie dans ma cuisine L'Italie dans ma cuisine

Des hamburgers à agrémenter selon vos envies pour un samedi soir entre amis.

Voir toutes les sélections de recettes de hamburger

ChefSimon.com 2023. Tous droits réservés. v3.9.2