Des recettes made in America avec nos hamburgers pour tous les goûts

Burger sur assiette avec des frites
Le burger est un sandwich composé de viande et de crudités variées. Photo par mosespreciado.

Hamburger, cheeseburger, fishburger... ou plus simplement le burger, parti vers l'Amérique avec les migrants européens et revenu tel le saumon sur ses terres d'origine, n'est rien d'autre qu'un sandwich à la viande ou au poisson, garni de crudités et éventuellement de fromage.

Le burger est un plat complet, simple à réaliser à la maison, qui peut même être équilibré pour peu qu'on ne lui ajoute pas un litre de sauce mayonnaise et un kilo de frites !

Recettes, techniques et vidéos du Chef

Hamburgers
Hamburgers

Votre burger fait maison : mettez-y ce que vous aimez.

Hamburgers de courgettes
Hamburgers de courgettes

Au jambon cru.

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Quelques vidéos des Gourmets

Pain à hamburger Energus 10
Pain à hamburger energus 10

Catalina - Le Blog de Cata - Nouveau test d'une préparation pour pain low carb.

Petits pains de maïs aux graines de lin
Petits pains de maïs aux graines de lin

Ceguiluna - Envie de Petits pains de maïs aux graines de lin ? Découvrez cette recette de pain et donnez votre avis en commentaire !

Buns à burger
Buns à burger

Ed. - Pains pour les hamburgers.

Hamburger au poulet et sa sauce à la sauge et au miel
Hamburger au poulet et sa sauce à la sauge et au miel

Poire et Cactus - Hamburger au poulet avec une sauce parfumée à la sauge avec une petite touche de miel

Voir toutes les vidéos de recettes de hamburger...

Idées de repas, menus et recettes des Gourmets

Sandwich au pain pita à la viande
Sandwich au pain pita à la viande

Zika - Chawerma, sandwich oriental d'origine ottomane au pain pain plat ( pita ) au poulet ou à la viande marinée, la garniture peut varier d'un pays à l'autre très apprécié par les jeunes particulièrement.

Hamburger aux lentilles
Hamburger aux lentilles

Vida y Pimienta - Un Hamburger végan fait avec des lentilles, à manger avec ou sans pain. Il est moelleux, savoureux et facile à préparer.

Hamburger au foie gras
Hamburger au foie gras

Clementine - Un hamburger de fête

Mon burger montagnard
Mon burger montagnard

Cooking & Cakes - Seul.e ou à plusieurs, ici les burgers ont les aime aussi bien simple que bien garnis. Alors pour ce burger montagnard, on y a mis notre cœur mais surtout tout ce qu’on aime !

Pain pour hamburger maison au curcuma
Pain pour hamburger maison au curcuma

VEB - Je n'aime pas mac do et leur pain fade de la consistance d'un marshmallow, très peu pour moi. Mais par contre, je n'ai rien contre un vrai burger fait maison.

Pains à hamburger ou buns extra-moelleux
Pains à hamburger ou buns extra-moelleux

Une French girl cuisine - Envie de confectionner vos pains à burger maison ? Essayez cette recette de pains à hamburger ou buns extra-moelleux. Un vrai régal !

Burger de saumon
Burger de saumon

Ceguiluna - Envie de Burger de saumon – Ceguiluna ? Découvrez cette recette de burger et donnez votre avis en commentaire !

Sauce Giant
Sauce giant

lockdown_kitchen - La fameuse sauce du Quick faite maison. Un sauce parfaite pour vos burgers avec des câpres, de l'estragon et des échalotes. C'est également délicieux avec des crudités à l'apéro.

Les burgers
Les burgers

lockdown_kitchen - Burger classique, cheeseburger, en version western, tex-mex ou montagnarde, le burger est déclinable à l'infini. Voici quelques conseils applicables à toutes les recettes qui vous aideront à sublimer la vôtre.

Burger raclette
Burger raclette

Cooking & Cakes - Les burgers, on ne s’en lasse pas. Si vous avez un reste de raclette, je vous propose de réaliser ce délicieux burger raclette !

Veggie burger au tofu fumé, au piment de Cayenne et aux poivrons
Veggie burger au tofu fumé, au piment de cayenne et aux poivrons

Popote et Nature - Des galettes au tofu pour garnir un hamburger coloré et relevé !

Pain Burger Extra Moelleux
Pain burger extra moelleux

Délicimô ! - En cuisine avec cette belle idée de recette de pain burger extra moelleux.

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Pour vos burgers maison

Formez vos steaks hachés en un clin d'oeil !

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