Dernières recettes de harissa - Page 4

Comfort food d'après le Chef belge Jeroen Meus.

Exit les pois chiches, les lentilles vertes entrent en scène. Quelques carottes, des épices pour relever le tout. Et voilà un dip aux carottes et aux lentilles vertes ! Un futur classique des apéros relevés et parfumé au ras-el-hanout et à la harissa !

Le burritos à ma façon et tortilla maison

Une recette de Jamie Oliver de son livre "5 Ingrédients"

Une façon originale de manger des navets, avec cette salade orientale.

La particularité de cette recette est l'ajout de beurre de cacahuètes. Je me suis laissé surprendre et j'ai aimé.

Un vrai bol de Ramen comme au Japon: bouillon et nouilles maison!

Il existe beaucoup de variantes de cette recette classique du moyen orient. poivrons, tomates, oeuf... tout le plaisir de la simplicité relevé par une touche de harissa !

La tajine tunisienne n'est pas à confondre avec sa version marocaine. En Tunisie, la tajine ressemble à une quiche, un gâteau sans pâte. Elle comporte en principe une viande, des oeufs, des légumes de saison.