L'huile d'arachide parfume vos recettes du quotidien

Name: L'huile d'arachide parfume vos recettes du quotidien
Prep time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 4 personnes
Cuisine: huile d'arachide

Bouteille d'huile d'arachide et bol de cacahuètes

L'huile d'arachide agrémente de multiples recettes salées et sucrées. Photo par Paitoon.

Extraite à partir des graines présentes dans les gousses d'arachides, l'huile d'arachide est une huile végétale à la saveur peu prononcée qui résiste très bien à la chaleur.

Polyvalente, l’huile d’arachide est adaptée aux fritures comme aux assaisonnements. Elle est idéale pour réaliser une mayonnaise, parfumer des légumes sautés au wok ou encore agrémenter un gâteau au yaourt ou des biscuits.

Meilleures recettes de huile d'arachide et de sauce des Gourmets

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Rouille provençale

Chef Papounet

Préparer une sauce rouille provençale maison pour accompagner vos soupes de poisson ou votre seiche à la sétoise est tout ce qu'il y a de plus facile. Relevée et bien parfumée vous l'adopterez immédiatement. Fini la sauce rouille industrielle !