Quelques gouttes d'huile d'olive suffisent à ensoleiller vos recettes

Huile d'olive est un des fondements de la cuisine méditerranéenne. Photo par U.S. Department of Agriculture.

Extraite des fruits de l'olivier, l’huile d’olive n'en finit plus de nous épater. Ingrédient incontournable de la cuisine méditerranéenne, on lui accorde de nombreuses vertus culinaires et diététiques. Anti-inflammatoire, anti douleur, antioxydante, vous l'aurez compris, privilégier l'huile d'olive à table est bon pour la santé. Préférez une huile d'olive extra vierge, c'est-à-dire avec un faible taux d'acidité, pour parfumer vos plats.

Sa saveur fruitée enchante mayonnaises et vinaigrettes, parfume cakes au citron et gâteaux au yaourt. Enfin, régalez-vous toute l'année et profitez de vos légumes d'été confits et marinés dans l'huile d'olive et conservés en bocaux.

Meilleures recettes de huile d'olive et de noisettes des Gourmets

Des idées de recettes de huile d'olive et de noisettes pour vos menus de fêtes ou du quotidien.

Granola salé

Jackie

Ce granola salé à base de noix, de noix de cajou, de noisettes, d’amandes, de flocons d’avoine, de graines de courges, de graines de sésame et de cumin est absolument délicieux avec un velouté ou une salade.

Dernières recettes de huile d'olive et de noisettes par les Gourmets

Nouveautés : des recettes de huile d'olive et de noisettes qui changent !

Farfalle aux asperges, fèves et noisettes

The Happy Cooking Friends

Envie de farfalle aux asperges, fèves et noisettes ? Découvrez cette recette d'asperge et donnez votre avis en commentaire !

Clafoutis figues, pommes, noisettes

latabledhyssope.eu

Un dessert savoureux, sans gluten ni lactose, avec les fruits d'automne, figues, pommes et noisettes.

Pain au lait gourmand sans farine

latabledhyssope.eu

Un pain gourmand pour le petit déjeuner, à déguster avec de la confiture ou une purée d'amandes.

Cake au saucisson sec et noisettes

Une Petite Faim

Coucou mes gourmands. Quand j'ai trouvé cette recette, j'ai complètement craqué. Le mélange noisettes et saucisson, que dire, ils sont partis en 10min. Une très bonne idée, pour un apéritif rapide et surtout délicieux. J'ai trouvé cette recette, dans un magazine et d'autres que je testerai, ça c'est sur. Bonne journée à tous.