Le plein de recettes variées et festives pour cuisiner les huîtres

Assiette d'huîtres fraîches et verres de vin

Un beau plateau d'huîtres et c'est toute la fraîcheur de la mer qui s'invite à votre table !

Deux fois huîtres = douze... Voilà pourquoi on les vend à la douzaine ! Fallait y penser...

Leur élevage, l'ostréiculture, est une spécialité de la conchyliculture (ensemble des cultures de coquillages comestibles). Il existe une bonne centaine d'espèces d'huîtres dans le monde.

Et si vous ne les aimez pas crues, goûtez-les en sabayon gratinées, c'est excellent, et c'est une bonne idée pour un repas de fêtes !

Dernières recettes de huîtres et de basilic par les Gourmets

Nouveautés : des recettes de huîtres et de basilic qui changent !

Huîtres en gelée de thé vert, citron et basilic

Docteur chocolatine

Vous voulez essayer la recette de huîtres en gelée de thé vert, citron et basilic ? Laissez-vous guider par cette recette de gelée et, pour remercier l'auteur, un petit coup de coeur de votre part serait particulièrement apprécié. Votre interaction compte énormément.

Un mixeur puissant facile à nettoyer

Blender

Pour préparer des recettes saines de smoothies, soupes, compotes et milkshake au quotidien.

Quel vin boire avec les fruits de mer ?

Leur fraîcheur et leurs saveurs exigent des vins plein d'éclats.

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