Recettes de jambon et de bouchées

Jambons, Las Ramblas, Barcelone.
Serrano, pata negra, bellota.., l'Espagne produit des jambons de très bonne qualité. Photo par Tinou Bao.

Le jambon est communément la cuisse du porc. Préparé cru ou cuit, c'est un produit phare de la charcuterie dans de nombreux pays. En Espagne on se régale d'un jamon serrano ou d'un pata negra, en Italie on déguste les jambons de Parme et de San Daniele, et en France il vient du Béarn, d’Ardèche ou de Corse.

Idées de recettes de jambon et de bouchées des Gourmets

Petits cakes jambon cru et figues
Petits cakes jambon cru et figues

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Muffins salés olive, moutarde et bacon
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Bouchées de nectarine au speck
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Bouchées Serrano et Cabecou
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Muffins au jambon et à la mimolette
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Muffins au curé Nantais
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Muffins poireaux, champignons, jambon & bleu
Muffins poireaux, champignons, jambon & bleu

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Bouchées de Jambon Cru, Fromage Frais et Pamplemousse
Bouchées de jambon cru, fromage frais et pamplemousse

Certi'Ferme  -  En cuisine avec cette belle idée de recette de bouchées de jambon cru, fromage frais et pamplemousse.

Bouchées de Jambon Cru et Kiwis
Bouchées de jambon cru et kiwis

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Bouchées de Chèvre Frais, Pistaches et Jambon de Parme
Bouchées de chèvre frais, pistaches et jambon de parme

Certi'Ferme  -  En cuisine avec cette belle idée de recette de bouchées de chèvre frais, pistaches et jambon de parme.

Bouchées au Comté, Figues, Jambon Cru et Basilic
Bouchées au comté, figues, jambon cru et basilic

Certi'Ferme  -  Vous cherchez une recette de bouchées au comté, figues, jambon cru et basilic ? Pourquoi ne pas essayer celle-ci ?

Mini rouleaux de printemps au jambon et aux carottes râpées
Mini rouleaux de printemps au jambon et aux carottes râpées

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Courgettes farcies au jambon et au chèvre
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