Recettes de jambon et de figues

Jambons, Las Ramblas, Barcelone.
Serrano, pata negra, bellota.., l'Espagne produit des jambons de très bonne qualité. Photo par Tinou Bao.

Le jambon est communément la cuisse du porc. Préparé cru ou cuit, c'est un produit phare de la charcuterie dans de nombreux pays. En Espagne on se régale d'un jamon serrano ou d'un pata negra, en Italie on déguste les jambons de Parme et de San Daniele, et en France il vient du Béarn, d’Ardèche ou de Corse.

Idées de recettes de jambon et de figues des Gourmets

Figues rôties au miel et au jambon Serrano
Figues rôties au miel et au jambon serrano

Royal Chill  -  Du jambon croquant associé aux figues rôties... un superbe mélange de textures saveurs. Pourtant je crois qu’on ne peut pas faire une recette plus simple ! Accompagnez de quelques feuilles de salade, d’amandes effilées, de chèvre frais ou de mozzarella.

Roulés de jambon de Bayonne au melon et aux figues
Roulés de jambon de bayonne au melon et aux figues

Comme une envie de  -  Recette sympathique pour l'apéritif.

Planche à l'italienne
Planche à l'italienne

latabledeclara.fr  -  Originale et de saison : figues, jambon et melon.

Pain perdu à la Tomme de brebis, jambon cru, confiture de cerises noires et roquette, figues rôties
Pain perdu à la tomme de brebis, jambon cru, confiture de cerises noires et roquette, figues rôties

cuisine en folie  -  Vous cherchez une recette de pain perdu à la tomme de brebis, jambon cru, confiture de cerises noires et roquette, figues rôties ? Pourquoi ne pas essayer celle-ci ?

Tartines chèvre figues jambon
Tartines chèvre figues jambon

latabledeclara.fr  -  Une irrésistible tartine.

Petite salade de figues rôties au chèvre et huile de noisette
Petite salade de figues rôties au chèvre et huile de noisette

épicétout  -  Une petite salade acidulée aux goûts d'automne.

Dumplings aux champignons, figues, Gorgonzola et noix
Dumplings aux champignons, figues, gorgonzola et noix

In the mood for food  -  En cuisine avec cette belle idée de recette de dumplings aux champignons, figues, gorgonzola et noix.

Petits cakes jambon cru et figues
Petits cakes jambon cru et figues

Le blog de Novice en cuisine  -  Vous cherchez une recette de petits cakes jambon cru et figues ? Pourquoi ne pas essayer celle-ci ?

Salade du Sud
Salade du sud

latabledeclara.fr  -  Une délicieuse salade aux saveurs provençales

Figues fraîches farcies au chèvre et au jambon cru
Figues fraîches farcies au chèvre et au jambon cru

Mimm  -  Envie de Figues fraîches farcies au chèvre et au jambon cru ? Découvrez cette recette de figues et donnez votre avis en commentaire !

Tapas au jambon, foie gras, et oignons confits
Tapas au jambon, foie gras, et oignons confits

Les filles, à table !  -  Envie de Tapas au jambon, foie gras, et oignons confits ? Découvrez cette recette de tapas et donnez votre avis en commentaire !

Figues et jambon cru
Figues et jambon cru

Appuntamento in cucina  -  Voici une alternative originale à la classique entrée melon-jambon, il vous suffit de substituer le melon par des figues bien mûres et vous obtiendrez une entrée gourmande et savoureuse.

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Une recette de jambon choisie par la rédaction ou les Gourmets du Club. Vous l'aimez ?

Croque-monsieur au pain à la semoule
Croque-monsieur au pain à la semoule

Cuisiner en paix  -  Près de chez moi, il y a deux épiceries Orientales et le pain à la semoule qui arrive tout chaud vers 11 heures est une merveille. C’est aussi une bonne base pour improviser un plat rapide en réalisant des croques avec du provolone et un beau jambon blanc.