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Nouveautés : des recettes de jarret et de laurier qui changent !
“Evidemment, la science nous a appris à pasteuriser le fromage. Mais quid de la bombe à hydrogène ?” (Woody Allen)
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Des recettes choisies par la rédaction, simples et économiques, pour toute la famille !
L'ossobuco alla milanese et quelques délicieuses variantes.
Le jarret est une pièce de viande qui peut être laquée, braisée ou mijotée.
“Evidemment, la science nous a appris à pasteuriser le fromage. Mais quid de la bombe à hydrogène ?” (Woody Allen)
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