Avez-vous envie de préparer une recette de salade pois-chiches,aubergines,tomates et basilic ? Cuisinez en suivant cette recette de salade et montrez votre soutien à l'auteur avec un petit coup de coeur. Chaque encouragement est important et fait la différence.
Des fèves en persillade comme on les prépare à Sassari. Une recette réalisée en toute saison grâce aux fèves sèches, un ingrédient peu utilisé chez nous mais très consommé dans toute l'Italie du sud et en Sardaigne.
Les galettes de lentilles corail c'est végétarien et surtout super bon. Elles sont parfumées au curry pour donner plus de goût. Nous adorons les lentilles à la maison, quelle que soit la recette. Ces galettes peuvent se faire avec des restes de lentilles cuites pour une recette anti-gaspi et encore plus rapide.