1. Accueil>
  2. Recettes>
  3. Printemps>
  4. Langoustines>
  5. Cuisson au four

Des recettes de langoustines pour sublimer les "demoiselles de la mer"

Langoustines crues
La langoustine, un crustacé délicieux et fragile qui ne se conserve pas.
La langoustine est un petit crustacé morphologiquement plus proche du homard que de la langouste malgré ce que suggère son nom. Sa couleur est rose jaunâtre et elle peut mesurer jusqu'à 25 cm de long. Elle ne vit que très peu de temps hors de l'eau ce qui explique qu'elle est souvent vendue déjà cuite sauf sur le littoral.

La langoustine est l'un des ingrédients de la paella.

Meilleures recettes de langoustines et de cuisson au four des Gourmets

Des idées de recettes de langoustines et de cuisson au four pour vos menus de fêtes ou du quotidien.

Langoustines gratinées au four
Langoustines gratinées au four
La perle de Marie-Jo La perle de Marie-Jo
Langoustines gratinées au four : une recette simple et gourmande pour amateurs de crustacés et pour se faire plaisir en toute simplicité ! Quelques minutes suffisent pour préparer cette recette aussi raffinée que savoureuse, parfaite pour recevoir famille ou amis.
1

Dernières recettes de langoustines et de cuisson au four par les Gourmets

Nouveautés : des recettes de langoustines et de cuisson au four qui changent !

Langoustines grillées au four
Langoustines grillées au four
La perle de Marie-Jo La perle de Marie-Jo
Préparez des langoustines grillées au four à la crème fraiche et régalez vous. Les langoustines grillées se servent volontiers dans un grand plat en milieu de table à partager entre amis. N’oubliez pas le pain, la sauce est délicieuse.
Langoustines au four
Langoustines au four
Happy Cooking Happy Cooking
Une cuisson rapide au four, inspirée par Alain Ducasse, pour exhaler le parfum subtil des langoustines.

Un nouveau matériel bientôt dans votre cuisine ?

moule mini tartelette
Moule mini tartelette

Un ustensile indispensable pour préparer vos recettes de tartelette.

Quel vin boire avec les langoustines ?
Quel vin boire avec les langoustines ?

Mets d’exceptions, les langoustines raviront particulièrement les gourmets d’avril à octobre.

Voir aussi

D'autres recettes avec aussi...

abricots ail ananas artichaut asperge bar basilic beignets betterave beurre bouchées brick cabillaud cake carottes carpaccio céleri champignons chou citron courgettes crème curcuma échalote épices fenouil fleurs framboises fruits fruits de mer gambas gingembre légumes lotte mangue moules noël orange pamplemousse pastis pêches pistache poivrons pommes porc sauce saumon soja tomates

Découvrez aussi toutes les recettes de langoustines et toutes les recettes de cuisson au four

A ne pas manquer !

Une recette repérée par la rédaction ou les Gourmets du Club. Vous l'aimez ?

Pommes au four, brandy, érable et vanille
Pommes au four, brandy, érable et vanille
Madame Gateau Madame Gateau
Il y a maintes façons de parfumer de simples pommes au four pour varier les plaisirs. Aujourd'hui, elles sont parfumées au brandy, sirop d'érable et vanille, un bonheur pour les papilles.

Meilleures recettes de langoustines et de cuisson au four

Des recettes choisies par la rédaction, simples et économiques, pour toute la famille !

Mission pommes au four pour le goûter
Mission pommes au four pour le goûter
Sabine Simon Sabine Simon

Au sirop d'érable, à la vergeoise, au miel, il y a tant de façons de se régaler d'une belle pomme au four !

Des frites en veux-tu en voilà !
Des frites en veux-tu en voilà !
Sabine Simon Sabine Simon

Oubliez ce que vous savez sur les frites et tentez d'autres expériences.

ChefSimon.com 2024. Tous droits réservés. v4.0.0