Les lardons s'utilisent facilement en cuisine, nos recettes pour les déguster

Lardons avant cuisson
Les lardons servent à accommoder un plat. Photo par michelle@TNS.

Les lardons sont issus du lard de porc. Découpés en petits morceaux, ils peuvent être natures, salés ou fumés. Une fois rissolés, ils se dégustent aussi bien chauds que froids, en hiver comme en été. Ils accommodent merveilleusement bien de nombreux plats dont certains sont des classiques de la cuisine française.

Indispensables dans un boeuf bourguignon, dans une tartiflette ou une quiche lorraine, les lardons ajoutés à un cake ou à une fougasse apportent cette petite touche fumée en plus qui rend le plat délicieusement craquant.

Idées de repas, menus et recettes des Gourmets

Tarte aux champignons, aux lardons et au camembert
Tarte aux champignons, aux lardons et au camembert

ça ne sent pas un peu le brûlé là?  -  Voici une tarte excellente que nous avons dégustée un soir avec une petite soupe !

Tarte à la choucroute façon flammekueche
Tarte à la choucroute façon flammekueche

ça ne sent pas un peu le brûlé là?  -  J’ai réalisé cette tarte pour finir un restant de choucroute de la veille… Et je ne regrette pas, nous nous sommes régalés…

Petites quiches rapides aux lardons et au Comté
Petites quiches rapides aux lardons et au comté

Mimm  -  En cuisine avec cette belle idée de recette de petites quiches rapides aux lardons et au comté.

Quiche chèvre et lardons
Quiche chèvre et lardons

Bistro de Jenna  -  Envie d'une bonne quiche chèvre et lardons ? Découvrez cette recette de quiche au fromage de chèvre et donnez votre avis en commentaire !

Tarte aux oignons, aux lardons et au camembert
Tarte aux oignons, aux lardons et au camembert

ça ne sent pas un peu le brûlé là?  -  Voici une tarte qui nous a vraiment régalé… Celle-ci était légèrement sucrée-salée avec le confit d’oignons.

Tarte aux endives façon flammekueche
Tarte aux endives façon flammekueche

ça ne sent pas un peu le brûlé là?  -  J’adore les flammekueches et j’aime beaucoup varier la garniture. Celle-ci est originale et trop bonne !!

Tarte aux endives façon flammekueche
Tarte aux endives façon flammekueche

ça ne sent pas un peu le brûlé là?  -  J’adore les flammekueches et j’aime beaucoup varier la garniture. Celle-ci est originale et trop bonne !!

Tarte aux brocolis, aux lardons et au fromage de chèvre
Tarte aux brocolis, aux lardons et au fromage de chèvre

ça ne sent pas un peu le brûlé là?  -  Voici une tarte plutôt facile à réaliser mais terriblement bonne.

Quiche au camembert, pommes et lardons
Quiche au camembert, pommes et lardons

Mimm  -  Vous cherchez une recette de quiche au camembert, pommes et lardons ? Pourquoi ne pas essayer celle-ci ?

Tarte aux oignons et au camembert façon flammekueche
Tarte aux oignons et au camembert façon flammekueche

ça ne sent pas un peu le brûlé là?  -  Et voici une recette simple et délicieuse. Et avec les morceaux de camembert dessus, c’est un délice !

Amuses-gueules chauds
Amuses-gueules chauds

karine Remars  -  Envie de Amuses-gueules chauds ? Découvrez cette recette de pain et félicitez son auteur par un coup de coeur !

Feuilletés au camembert
Feuilletés au camembert

Mimm  -  Voici une entrée bien gourmande : un feuilleté au camembert, aux pommes et aux lardons. Ces feuilletés sont à servir sur une petite salade verte. Une recette toute simple parfaite pour un repas en semaine.

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