Une tarte au melon et pignons absolument délicieuse.Cette tarte est très gourmande avec sa garniture est une pure merveille en bouche. On retrouve des morceaux de melon et les pignons apporte un croquant absolument divin.
Nous vous avions récemment présenté une interprétation d’une recette lue sur TTSO [cf notre article]. Nous avions ajouté un peu de fêta…
Si, on suit plus fidèlement la recette, on obtient quelque chose comme cela. Nous l’avons présentée dans de grands verres et, proposée pour un apéritif [en dessert, cela fonctionne aussi 😁]. Nous avons préféré utiliser un miel et un vinaigre de lavande. La lavande s’accorde bien avec le melon.