Recettes de liqueur d'orange et de poêlée

Verre de Spritz
Cointreau, Grand Marnier, Campari, de nombreux alcools et liqueurs sont à base de zestes d'orange. Photo par Wine Dharma.

De nombreuses recettes nécessitent l'ajout de liqueur d'orange à la liste des ingrédients. Elle rehausse en effet la saveur de vos gâteaux, crêpes, salades de fruits ou galette des rois mais trouve également sa place dans des recettes salées comme des escalopes de foie gras poêlées, des terrines ou un filet mignon sucré-salé.

Facile à faire soi-même, tentez la liqueur d'orange maison ! Plus économique, elle demande tout juste un peu de patience avant de pouvoir la déguster. Idéale à offrir en cadeau gourmand lors des fêtes de Noël, vous ferez à coup sûr des heureux.

Idées de recettes de liqueur d'orange et de poêlée des Gourmets

Escalopes de foie gras poêlées aux clémentines et aux pistaches
Escalopes de foie gras poêlées aux clémentines et aux pistaches

épicétout  -  Un plat aux multiples saveurs qui saura combler vos invités.

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A ne pas manquer !

Une recette de liqueur d'orange choisie par la rédaction ou les Gourmets du Club. Vous l'aimez ?

Rôti de porc à l'orange
Rôti de porc à l'orange

Happy papilles  -  Entre le jus d’orange, les suprêmes et les zestes, la saveur d’orange est bien présente et se marie à merveille avec la viande de porc. En même temps, ce n’est une surprise pour personne que les associations sucrées-salées avec la viande de porc fonctionnent à merveille !

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