Recettes de love

Découvrez des recettes et techniques de love et de cuisine bretonne du Chef et des Gourmets du Club Chef Simon ainsi que nos sélections de recettes !

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Idées de repas, menus et recettes des Gourmets

Heart cake hibiscus, vanille, myrtille
Heart cake hibiscus, vanille, myrtille

Amandise  -  Oui c'est vrai, la Saint-Valentin est une fête commerciale, on n’a pas besoin de ce jour là pour ce dire je t’aime etc... Mais finalement, c’est quand même agréable de manger un joli gâteau en forme de coeur, et ce...

Tarte cœur panais carottes Gingembre
Tarte cœur panais carottes gingembre

Oh boudu con que c'est bon  -  une entrée pour la saint valentin

Cocktail Saint Valentin – basilic, framboise, citron
Cocktail saint valentin – basilic, framboise, citron

Oh boudu con que c'est bon  -  Un petit cocktail pour trinquer à l'amour ou à ce que vous voulez

Une super sauce aux pleurotes
Une super sauce aux pleurotes

La cuisine de Ben  -  Réalisez vous-même une super sauce aux pleurotes 👌 pour accompagner vos poissons, lotte, cabillaud... Donnez de la puissance à votre plat 😃

Les cookies noisette tonka
Les cookies noisette tonka

La cuisine de Ben  -  Des cookies noisette et fève de tonka à tomber ! 🍪 Croustillants autour et moelleux à l'intérieur ! 👍 Une tuerie

Le croustillant choco praliné noix de cajou
Le croustillant choco praliné noix de cajou

La cuisine de Ben  -  ✌️ Epatez vos invités avec ce croustillant choco lacté praliné noix de cajou. Un vrai dessert original de restaurant où il y a quand même quelques étapes mais finalement pas si compliqué à réaliser. 😜

La poire chocolat, praliné noix de cajou
La poire chocolat, praliné noix de cajou

La cuisine de Ben  -  Une poire pochée à la vanille garnie d’une ganache choco lacté praliné noix de cajou sur une émulsion choco chaude au siphon, une petite tuile noix de cajou pour la décoration et vous obtenez un dessert hyper raffiné ! C'est parti ?

L’ail des ours en tapas apéro
L’ail des ours en tapas apéro

La cuisine de Ben  -  Connaissez-vous l’ail des ours ? 😋 Cet ail sauvage qui se nomme également ail des bois, ail à larges feuilles, ail pétiolé… Au début du printemps, cette plante pointe le bout de son nez pour notre plus grand plaisir.

La tartine cabillaud aïoli
La tartine cabillaud aïoli

La cuisine de Ben  -  Le vendredi c'est apéro tapas ! Une recette hyper facile à réaliser d'un tapas apéro qui va ravir les papilles de vos invités..

Un muffin chocolat au coeur fondant
Un muffin chocolat au coeur fondant

La cuisine de Ben  -  Et si on préparer de délicieux muffins chocolat au lait bien fondant, limite coulant pour le p'tit dèj ?

Des pains au lait délicieux pour le petit déjeuner
Des pains au lait délicieux pour le petit déjeuner

La cuisine de Ben  -  Ces délicieux pains au lait vont ravir vos petits déjeuner... Une recette simple à réaliser qui comporte tout de même 2 temps de pousse donc il faut s'y prendre un peu à lavance, au moins 2 heures mais recette extra.

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