Des petites coques qui font le plein de recettes gourmandes

Assortiment de macarons
Une belle boite de macarons reste un cadeau gourmand très prisé. Photo par Houang Stéphane.

Ah les macarons, 2 coques craquantes à base d'amandes, une garniture fondante... les années passent et ils restent les stars incontestées des petits gâteaux ronds que l'on s'arrache et qu'on (tente de) préparer. Et de Ladurée à Hermé en passant par Mercotte, il en existe autant de recettes que de pâtissiers.

Osez vous aussi, vous verrez ce n'est pas si compliqué de les réussir : comme d'habitude, la recette des macarons du Chef sera votre meilleur allié dans cette - petite - aventure.

Idées de repas, menus et recettes des Gourmets

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Macarons ganache myrtille
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Macarons aux Mûres
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Gâteau macaron à la fraise ganache pistache
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Macarons aux Fraises
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Tarte aux abricots et sa couche de macaron
Tarte aux abricots et sa couche de macaron

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Macarons au Chocolat et Panacotta aux Fruits Rouges
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