Recettes de maroilles et de brioche

Maroilles fermier
le maroilles peut se marier avec un vin blanc très aromatique, Gewurztraminer vendange tardive par exemple. Photo par Frédérique Voisin-Demery.

Le maroilles est la base de certains plats dont la plus connue est sûrement la tarte au maroilles. Outre cela, des recettes un peu plus surprenantes nécessite ce fameux fromage, telles que les biscuits au maroilles et aux œufs frais, des macarons, des gâteaux, des feuilletés ou des gaufres. La tartiflette peut être réalisée à base de maroilles. Il s'avère original avec des endives (gratinées), des lasagnes ou incorporé à un risotto.

Idées de recettes de maroilles et de brioche des Gourmets

Escargot brioché au maroilles
Escargot brioché au maroilles

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Briochette au maroilles
Briochette au maroilles

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Brioche à effeuiller au Maroilles
Brioche à effeuiller au maroilles

Docteur chocolatine  -  Une brioche pour les fans de maroilles et d'apéritifs entre amis

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Tartinade de chèvre au zaatar
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