Du sucré au salé, découvrez nos recettes de saison avec les marrons

Châtaignes ou marrons, deux noms pour un seul et même fruit. Photo par Frédérique Voisin-Demery

Autre nom de la châtaigne. Petites elles sont appelées châtaignes et plus grosses, marrons mais tout n'est pas si simple ! L'appellation dépend aussi de l'état du fruit.

Brut, non transformé il garde le nom de châtaignes. Travaillé, cuisiné, il prend le nom de marron comme dans la crème de marrons ou les marrons glacés.

Rien à voir avec le marron d'Inde, qui, lui, n'est pas comestible !

Meilleures recettes de marrons et de noix de coco des Gourmets

Des idées de recettes de marrons et de noix de coco pour vos menus de fêtes ou du quotidien.

Frozen snacks aux pommes

Amelia

Des petits snacks parfaits pour se rafraîchir avec ces chaleurs ! Composé de yaourt, du skyr pour une version protéinée, et de pommes, ce que j’adore avec ces petites collations c'est qu’elles sont uniques !

Rubik's cake

Le Tablier Gourmet

C’est très long à réaliser, il faut certains instruments particuliers, c’est un poil technique. Bref, c’est de la recette de compet’. Mais en cette fin d’année, il est temps de mettre les petits plats dans les grands. Marron, noix de coco, citron, poire et amandes, tels sont les parfums renfermés dans les cubes de ce rubik’s signé Cédric Grolet.

Dernières recettes de marrons et de noix de coco par les Gourmets

Nouveautés : des recettes de marrons et de noix de coco qui changent !

Galette des rois marrons, coco, pistache

Maelie Cuisine

Envie de Galette des rois marrons, coco, pistache ? Découvrez cette recette de pistache et félicitez son auteur par un coup de coeur !

Cake noisettes et farine de châtaigne

Kélou

sans gluten et sans lactose. Cake sans gluten et sans lactose à base de farine de châtaignes, poudre de noisettes et huile de coco, un délice super parfumé à savourer pour le tea-time ou le goûter

Financiers coco et brisures de marrons

Les Papilles qui frétillent

Vous êtes curieux de savoir comment faire la recette de financiers coco et brisures de marrons ? Réalisez cette recette de marrons glacés et, en signe de réussite, partagez votre succès en donnant un coup de coeur à son auteur. Votre soutien sera toujours très apprécié.

Brocolis et châtaignes à la noix de coco

Green Excess

Un plat doux, chaud et réconfortant !

Mes yaourts maison

La neuvième planète

Vous désirez apprendre à cuisiner une recette de noisettes pour changer un peu du quotidien ? Cette opportunité est parfaite pour élargir vos horizons culinaires. Participez à l'aventure et n'hésitez pas à partager votre réalisation avec les autres gourmets.

Un nouveau matériel bientôt dans votre cuisine ?

Gant en cotte de maille

Un ustensile indispensable pour préparer vos recettes de huîtres.

Voir aussi

Etes-vous incollables sur l'Epiphanie ?

La noix de coco

Les châtaignes

L'huile de coco

Les fruits exotiques

Le lait de coco

Clément Faugier

Crème de marrons

Marrons glacés

D'autres recettes avec aussi...

Découvrez aussi toutes les recettes de marrons et toutes les recettes de noix de coco

A ne pas manquer !

Une recette repérée par la rédaction ou les Gourmets du Club. Vous l'aimez ?

Poêlée de chanterelles

Une French girl cuisine

Un peu de beurre, une échalote, une gousse d’ail et du persil, c’est tout ce qu’il vous faudra pour mettre ces délicieux champignons en valeur. N’hésitez pas à ajouter une touche de vin blanc pour le goût. Une délicieuse poêlée de chanterelles très simple à réaliser qui se mariera avec tous vos plats.