Laissez-vous inspirer par ces belles recettes à base de Martini

Name: Laissez-vous inspirer par ces belles recettes à base de Martini
Total time: 30 min
Cuisine: martini

Martini est une marque de vermouth italien, nommé d'après la distillerie Martini & Rossi à Turin. Photo par Politikaner

Martini est la marque d'un célèbre vermouth italien créé en 1863 par la distillerie d'Alessandro Martini et Luigi Rossi. Il est composé de 80 plantes et herbes mélangées, distillées puis ajoutées à du vin. Il se décline en différentes versions, le rosso, l'extra dry, le bianco, le rosato et le Martini d'oro.

Consommé bien frais à l'apéritif, le Martini entre dans la composition de nombreux cocktails mais il est également utilisé en cuisine pour aromatiser des sauces, des pâtisseries et des glaces.

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Martini à la grenade

A Prendre Sans Faim

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Roulés au ricotta, coppa, roquette et graines de sésame

Bistro de Jenna

Dégustez les roulés au ricotta avec : MARTINI® Bellini - un cocktail prêt-à-servir à la fois léger, fruité et pétillant.

Sucettes de concombre au ricotta et la menthe fraîche

Bistro de Jenna

Accompagner les sucettes de concombre avec un cocktail Martini.

Paccheri farcies au beurre de sardines et câpres

Bistro de Jenna

Présenter les paccheri avec des quartier de citron.. Accompagné de MARTINI® BIANCO tonic.

Soupe froide de tomates goût fumé

Bistro de Jenna

Accompagnée des mini brochette mozzarelle, basilic et tomates cerises.

Cocktail au naturel

Ma Cuisine et Vous

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Olives frites farcies au fromage

Un peu gay dans les coings

Une idée originale pour l'apéro!

Parce que les fleurs c'est périssable

Moule à chocolat coeurs

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Blinis sarrasin poutargue et beurre citron

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Ces blinis sarrasin poutargue et beurre citron sont simples à réaliser. Si vous n’êtes pas familier de la poutargue, sachez que ce sont des oeufs de mulet salés, séchés et vendus enrobés de cire, un produit d’exception qu’il est intéressant de goûter.