Une boîte de maïs qui traîne dans vos placards ? Nos recettes pour l'utiliser

Name: Une boîte de maïs qui traîne dans vos placards ? Nos recettes pour l'utiliser
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Cuisine: maïs

Le maïs, des épis d'or qui nous viennent d'Amérique Centrale. Photo par Zdenko Zivkovic

Le maïs est une plante tropicale de la famille des graminées et la première céréale cultivée dans le monde. Originaire d’Amérique Centrale, il peut être utilisé sous de nombreuses formes. En grain, soufflé, en sirop ou en farine, le choix est vaste pour satisfaire toutes les papilles.

Dégusté à même l’épi, bouilli à l’eau et accompagné d'un filet d’huile d'olive ou rôti au barbecue, dans une salade composée ou dans un gratin, sous forme de polenta ou de tortillas, sans oublier les fameux pop-corn comme au cinéma, on n'a pas fini de faire le tour de cette céréale.

Meilleures recettes de maïs et de velouté des Gourmets

Des idées de recettes de maïs et de velouté pour vos menus de fêtes ou du quotidien.

Velouté de maïs et carotte

Le labo de maman

Mon papa m’a donné quelques épis de mais et des carottes, du coup, j’en ai profité pour faire ce bon velouté au maïs et à la carotte, parfumé au cumin. C’est doux avec de belles notes sucrées. Un délice dont les minis ont raffolé !

Iles flottantes au parmesan

cuisine en folie

Un petit velouté sympa et super bon pour un effet bluffant. On ne pense pas souvent à cuisiner le maïs en grains mais le voici dans une délicieuse petite soupe, à déguster tiède ou chaude selon la saison. Simple à réaliser, pas de difficultés particulières pour exécuter cette recette.

Dernières recettes de maïs et de velouté par les Gourmets

Nouveautés : des recettes de maïs et de velouté qui changent !

Velouté de maïs à la crème

ça ne sent pas un peu le brûlé là?

Et voici une recette idéale pour les soirées d’hiver… Perso, j’ai beaucoup apprécié la douceur de ce velouté…

Soupe au maïs et à la carotte

My Parisian Kitchen

Un velouté tout doux très agréable préparé tout simplement avec une boite de maïs, quelques carottes et échalote et un peu de bouillon

Soupe crémeuse au maïs et poulet grillé

Les recettes de Mélanie

Une soupe crémeuse à déguster en toute saison.

Velouté de Maïs au Paprika

delf745

Un velouté qui permet d'utiliser les boites de maïs inutilisées du placard ;)

Velouté de maïs

Framboises et bergamote

En cuisine avec cette belle idée de recette de velouté de maïs.

Velouté express de maïs

Déliacious

Si vous n'avez pas envie de cuisiner mais que vous avez besoin de réconfort, voici une recette de velouté express! Ouvre une boîte, faites réchauffer, mixez et mangez. C'est délicieux et réconfortant.

Velouté au navet boule d'or et au maïs

Miss Pat'

Cette variété de navet a tout pour plaire : une très jolie couleur, la chair ferme, sucrée et très parfumée. L'association maïs et navet boule d'or fonctionne bien aussi bien auprès des enfants que des plus grands.

Soupe au maïs, curry et cumin et pop corn aux épices

cuisine en folie

Vous êtes curieux de savoir comment faire la recette de soupe au maïs, curry et cumin et pop corn aux épices ? Réalisez cette recette d'automne et, en signe de réussite, partagez votre succès en donnant un coup de coeur à son auteur. Votre soutien sera toujours très apprécié.

Velouté de maïs au pop corn

La gourmandise selon Angie

Un délicieux velouté qui plaira aux petits et aux grands. Cette recette est très simple à réaliser. Rien d'exceptionnel mais elle n'en demeure pas moins une très bonne recette de soupe onctueuse. Et puis, le fait d'ajouter du pop-corn donne à ce velouté tout doux, un côté attrayant, surtout pour les enfants.

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