Le plein de recettes de melon pour nous rafraîchir tout l'été

Le melon Cantaloup à la chair orangée, juteuse et parfumée. Photo par News21 - National

Le plus souvent consommé comme un fruit, le melon, de la famille des cucurbitacées comme la courgette est en réalité un légume.

Frais, parfumé et désaltérant, il est parfait dans une salade de fruits avec fraises et framboises mais il trouvera naturellement sa place en entrée pour accompagner du jambon cru ou du magret de canard fumé.

Dernières recettes de melon et de jambon de Parme par les Gourmets

Nouveautés : des recettes de melon et de jambon de Parme qui changent !

Smoothie melon, ananas, kiwi avec son jambon de parme

La tête dans la farine

Smoothie rafraîchissant qui accompagnera très bien vos soirées d'été

Soupe glacée de melon au basilic et brochette de jambon de Parme

Piratage Culinaire

Voici une recette de verrines, simple, saine et surprenante pour épater vos convives : une soupe glacée de melon au basilic et brochette de jambon de Parme. Visuellement, c'est magnifique, et gustativement ça émoustille les papilles... A tester absolument !!!

Melon charentais au Porto et sa chiffonnade de jambon cru

The Best Recipes

Recette de melon charentais au Porto et sa chiffonnade de jambon cru. Une recette estivale et jolie avec son melon en dents de scie

Brochettes de melon charentais et mozzarella

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Brochettes de melon charentais, mozzarella et jambon cru. Une présentation originale qui va épater vos invités.

Soupe de pastèque, dés de légumes, mozzarella et jambon de Parme

Plaisir et Equilibre

Une soupe très rafraîchissante idéale en période de grandes chaleurs !

Melon surprise jambon de Parme et parmesan

Turbigo Gourmandises

Une entrée fraiche et savoureuse

Billes de melon au jambon cru

A Prendre Sans Faim

L'apéritif melon jambon classique de l'été ! Une recette très facile et pourtant très appréciée pour l'apéro, une entrée légère ou un buffet dînatoire.

Salade de pâtes au melon, mozzarella, jambon de Parme

Mimm

Essayez cette recette de vinaigrette et donnez votre avis en commentaire !

Brochettes amuse-bouche light au melon

chezcachou

Voici pour aujourd'hui une recytte de brochettes amuse-bouche light au melon. Elles sont réalisées avec de la pastèque et du jambon de Parme.

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Parce que les fleurs c'est périssable

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Dessert d'automne

Feuilletés nectarine myrtille et crème vanillée

Dessert d'été

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Salade composée

Salade d'été

Tartare

Amandes

Papier azyme

Abricots

Cerises

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Salade estivale perlée aux crudités et melon

Clarisse en Cuisine

En repas par journée caniculaire ou en entrée fraîcheur légère avant un repas, je vous propose aujourd'hui ma salade estivale perlée aux crudités et melon. Et si aux petites billes on ajoutait des grandes billes de mozzarella ? Bonne idée... Un petit tour au jardin et voilà que d'autres billes rouges, nos jolies tomates cerises, se joignent aux premières, et appellent encore le concombre et le melon en renfort. Et comme j'adore le vinaigre balsamique, c'est sous sa forme blanche de condiment que je l'ai choisi pour assaisonner cette salade.