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Le plein de recettes de melon pour nous rafraîchir tout l'été

Melons
Le melon Cantaloup à la chair orangée, juteuse et parfumée. Photo par News21 - National
Le plus souvent consommé comme un fruit, le melon, de la famille des cucurbitacées comme la courgette est en réalité un légume.

Frais, parfumé et désaltérant, il est parfait dans une salade de fruits avec fraises et framboises mais il trouvera naturellement sa place en entrée pour accompagner du jambon cru ou du magret de canard fumé.

Recettes, techniques et vidéos de melon et de vegan du Chef

Pastèque et melon
Pastèque et melon
Chef Simon Chef Simon
Découpe du melon en dents de loup.
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Réaliser des billes de melon
Réaliser des billes de melon
Chef Simon Chef Simon
Lever des billes de melon à la cuillère.
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Découper un melon en tranches
Découper un melon en tranches
Chef Simon Chef Simon
Idéal pour le carpaccio. A vos couteaux !
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Meilleures recettes de melon et de vegan des Gourmets

Des idées de recettes de melon et de vegan pour vos menus de fêtes ou du quotidien.

Salade de fruits aux melons et aux fraises parfumée au vin rosé
Salade de fruits aux melons et aux fraises parfumée au vin rosé
Cuisine maison, d'autrefois, comme grand-mère Cuisine maison, d'autrefois, comme grand-mère
Un dessert tout en fraîcheur, rapide et ultra facile à préparer qui viendra agrémenter les tables estivales. Idéal pour terminer en finesse et en douceur les barbecues, plancha et pique-niques, cette salade de fruits est parfumée au vin rosé et à l'eau de rose.. sans compter les fines fraises des bois.

Dernières recettes de melon et de vegan par les Gourmets

Nouveautés : des recettes de melon et de vegan qui changent !

Apéro végétarien
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Loetitia Cuisine Loetitia Cuisine
Fruits et légumes : houmous, melo, pastèque, etc.
Concombre et melon pour l'apéritif
Panna cotta coco-citron vert et sa compote melon-romarin
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Allergique Gourmand Allergique Gourmand
Naturellement sans gluten et sans oeufs, cette panna cotta à la noix de coco et au citron vert surmontée d'une compote melon-romarin fait tout simplement voyager vos papilles. A savourer tendrement.
Salade de pousses d’épinards et de tempeh mariné
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Ma cuisine santé Ma cuisine santé
Une recette à la fois santé et gourmande.
Jus vert melon, concombre, pomme
Jus vert melon, concombre, pomme
Lucile Lucile
Melon, concombre, pomme sont au programme de cette recette de jus vert vegan qui fait du bien
Jus Melon - Citron Vert et Lait d'amandes avec ou sans thermomix
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Espèce de Cake Espèce de Cake
Un petit jus frais, riche en antioxydant, vitamines et minéraux... c'est ce qu je vous propose avec ce jus de melon, Citron vert et lait d'amandes. Le Melon est peu calorique, riche en béta carotène mais également un très bon anti-oxydant. Le lait d'amande, quand à lui, est riche en potassium et calcium est faible en calorie. Le Citron vert apportera un petite note acide à cette boisson.
Jus de melon, prune, banane, kiwi et acérola, vegan
Jus de melon, prune, banane, kiwi et acérola, vegan
miamponpon miamponpon
Envie de goûter à la recette de jus de melon, prune, banane, kiwi et acérola, vegan ? Cette recette de jus est faite pour vous. Découvrez chaque étape de sa préparation pour la réussir et partagez votre expérience en commentaire. Votre avis est précieux et contribue à enrichir notre communauté.
Gaspacho au melon vert, vegan
Gaspacho au melon vert, vegan
miamponpon miamponpon
Vous désirez apprendre à cuisiner une recette de melon pour changer un peu du quotidien ? Cette opportunité est parfaite pour élargir vos horizons culinaires. Participez à l'aventure et n'hésitez pas à partager votre réalisation avec les autres gourmets.
Salade de blettes melon et fraises
Salade de blettes melon et fraises
Déliacious Déliacious
Un drôle de mélange qui fonctionne pourtant très bien, à servir pour une entrée légère.

Kit Shaker

Kit Shaker pour préparer les cocktails
Shaker

Cet ensemble à cocktail est un cadeau idéal pour les barmans débutants.

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Une recette repérée par la rédaction ou les Gourmets du Club. Vous l'aimez ?

Gyozas aux légumes et à la protéine végétale texturée
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Simplement Frais Simplement Frais
Ces gyozas sont farcis d’un savoureux mélange de choux, de champignons et de protéine végétale texturée. Ils sont servis avec une délicieuse sauce au sésame épicée.

Meilleures recettes de melon et de vegan

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