La menthe apporte une touche de fraîcheur à une foule de recettes

Recettes, techniques et vidéos de menthe et de fruits du Chef

Tartare d'ananas gingembre menthe

Chef Simon

Une explosion de fraîcheur à déguster en verrines ou pour accompagner un sorbet.

3

Voir les recettes de menthe du Chef  ou  les recettes de fruits du Chef

Meilleures recettes de menthe et de fruits des Gourmets

Des idées de recettes de menthe et de fruits pour vos menus de fêtes ou du quotidien.

Sharbat

196 flavors

Le sharbat est une boisson populaire de l'Ouest et du Sud de l'Asie qui est souvent préparé à partir de fruits, herbes, ainsi que de pétales de fleurs. Voici 3 recettes : sharbat à la grenade, au citron et à la menthe.

1

Charlotte fraises et menthe chocolat

Atelier de Brigitte

Une charlotte aux fraises, c'est sympa. Mais avec de la "menthe chocolat", c'est le rêve... Vous échangez les traditionnels biscuits à la cuillère par des gaufrettes à la vanille, et là, vous obtenez un dessert divin, original.

Tartare de fraises à la menthe et son granité

Ma cuisine au fil de mes idées

Si vous êtes addict aux fraises ce dessert tout simple devrait vous ravir les papilles ! Composé d'un tartare de fraise à la menthe fraîche et d'un granité à la pulpe de fraise, il est simple à réaliser.

Salade de fruits d'été au rhum

Recettes au companion ou pas

Je vous donne ma recette pour cette salade de fruits pour adulte, je suis incorrigible j'adore le rhum et je n'ai pas pu résister. Avec les fruits du jardin c'est encore meilleur.

1

Sushis de riz au lait, fruits rouges et gelée de grenadine

Ca bouffe un Doberman

Bon, donc mes p'tits sushis au riz au lait, c'est un énoOOOooorme coup de coeur culinaresque ! C'est le truc original que tu essaies une fois et que tu recommences tout le temps parce que le sushi, version sucrée, avec des fruits rouges, c'est trop bon !

Brochettes de melon au miel, rhum et menthe

Passiflore passion d'héllyane

Régalez vous avec ces brochettes de melon au rhum, miel, menthe. Cuisson à la plancha Simogas. On y pense un peu moins mais des brochettes de fruits caramélisés à la plancha font un délicieux dessert d'été à servir avec une boule de sorbet melon pour les plus gourmands.

1

Pizza ensoleillée sucrée

Atelier de Brigitte

Quelques fraises, 3 nectarines (2 blancs et une jaune) et quelques abricots... Reste de fruits au fond du frigo. Solution pour les utiliser et bien sur ne pas jeter. Un vrai délice, un dessert plus que parfait.

Dernières recettes de menthe et de fruits par les Gourmets

Nouveautés : des recettes de menthe et de fruits qui changent !

Thé glacé melon-fraises-gingembre

Une aiguille dans l potage

Une boisson peu calorique !

Confiture fraises menthe

Florian Vallet

Une confiture pour un petit déjeuner plein de saveurs !

Sangria blanche au melon, pastèque, fraises et framboises

Ma cuisine au fil de mes idées

Pas vraiment une recette mais plutôt une petite idée, comme ça, en passant... parfait pour utiliser les fruits que j'avais en trop d'une autre recette ;-) N'hésitez pas à la préparer la veille, les fruits auront libéré leurs saveurs et la sangria sera encore meilleure :-) Pour ceux qui ne boivent pas d'alcool, remplacez la sangria par de l'eau pétillante ou du thé glacé :-)

Soupe de pèches de vigne à la menthe

My Parisian Kitchen

Un dessert ultra frais et léger. Idéal pour les belles journées d'été. Peu importe le type de pêche ou de nectarine, un régal.

Soupe de fraise basilic

The Best Recipes

Soupe de fraise basilic. Une recette à partagée en famille lorsqu'il fait bien chaud. Idéale pour une entrée froide ou un dessert.

Eau détox mûres citron concombre menthe

A Prendre Sans Faim

Une autre recette d'eau détox à base de concombre ici avec une association citron et menthe pour encore plus de fraîcheur.

Salade de fruits

Clementine

Un régal pour les yeux et pour les papilles

Coupes aux pommes et spéculoos

Ma Cuisine et Vous

Vous cherchez une recette de coupes aux pommes et spéculoos ? Pourquoi ne pas essayer celle-ci ?

Confiture de fraises à la menthe

Ma Cuisine et Vous

En cuisine avec cette belle idée de recette de confiture de fraises à la menthe.

Voir aussi

Êtes-vous un pro des conserves et confitures ?

Brunoise

Mise en place

Menthe

Le monde selon Monsanto

Les Moissons du Futur

Après nous le déluge ?

Ces OGM qui changent le monde

Des fruits - Petite encyclopédie gourmande

Les OGM

Serres (Olivier de)

Menon

Ovide

Les abricots

Les figues

La reine-claude

La mirabelle

La quetsche

Réussir vos confitures et gelées

Réussir vos conserves

Les labels alimentaires - Signes officiels de qualité

Techniques appliquées aux fruits

Petit manuel de résistance contemporaine

Cuisiner la terre

Le grand précis des fruits à éplucher

Les avantages de faire ses courses en ligne

Menthe fraîche

Sirop de menthe

D'autres recettes avec aussi...

Découvrez aussi toutes les recettes de menthe et toutes les recettes de fruits