Le plein de recettes savoureuses à base de produits de la mer

Le homard est un magnifique produit de la mer. Photo par sypherer111

Moules, crevettes, huîtres, saint-jacques, saumon, thon, cabillaud... La liste des poissons, crustacés et fruits de mer est suffisament longue pour régaler les amateurs de recettes iodées.

Quand on a envie de légèreté et de fraîcheur, c'est en effet vers ces saveurs marines qu'on a tendance à se retourner, pour les fêtes et toute l'année.

Meilleures recettes de mer et de gratin des Gourmets

Des idées de recettes de mer et de gratin pour vos menus de fêtes ou du quotidien.

Gratin de fenouil au cabillaud et Bleu

Mes inspirations culinaires

Un gratin de fenouil au cabillaud très simple recouvert d’une bonne sauce béchamel et gratinée de fromage Bleu que vous pouvez remplacer par un autre type de fromage.

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Gratin de fruits de mer au velouté de jus de moule et coques

Caroestdanslacuisine

Vous cherchez une recette de gratin de fruits de mer au velouté de jus de moule et coques ? Pourquoi ne pas essayer celle-ci ?

Gratin aux fruits de mer et pommes de terre

Mes inspirations culinaires

En cuisine avec cette belle idée de recette de gratin aux fruits de mer et pommes de terre.

Gratins de la Mer aux Moules et aux Coques

Certi'Ferme

Vous voulez essayer la recette de gratins de la mer aux moules et aux coques ? Laissez-vous guider par cette recette de moules et, pour remercier l'auteur, un petit coup de coeur de votre part serait particulièrement apprécié. Votre interaction compte énormément.

Gratin de la Mer en Cocotte

Certi'Ferme

Intéressé par la réalisation d'une recette de gratin de la mer en cocotte ? Suivez cette recette de gratin et exprimez votre reconnaissance en offrant un petit coup de coeur à l'auteur. C'est un petit geste simple qui valorise son travail.

Pour les mixologistes

Accessoires pour cocktails

Un bon barman ne se sépare jamais de son matériel. Avec ce sac il sera comblé !

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Les algues et plantes marines

Accords vins et produits de la mer

Algues

Fruits de mer

Poisson

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Huîtres en gelée de Champagne

Gourmand Croquant

Voici une délicieuse recette d'huîtres, gelée de Champagne et toast au beurre d'algues. Pour les amateurs d'huîtres, c'est une manière plus originale de les déguster. La gelée de Champagne vient adoucir le goût iodée de l'huître, un vrai régal. Vous pouvez utiliser un crémant ou un vouvray à la place du Champagne.