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Des recettes mettant en vedette le mesclun

Mesclun
Le mesclun est un mix de feuilles de salade. Photo par rebeccahales

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Salade crétoise
Macédoine, saumon et mesclun
Salade de kakis au magret de canard fumé et au foie gras

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Salade de mesclun aux châtaignes et haddock
Saint-Jacques, Mesclun et leur Vinaigrette au Cacao Amer
Salade pommes de terre vapeur maquereaux fumés
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Pain perdu au jambon cru, melon de Provence, Tome de brebis et radis ronds
Rouleaux de printemps à la truite fumée
Brouillade d'oeufs aux fèves
Salade de mesclun, au jambon fumé, au chèvre et aux framboises
Crottin de chèvre grillé au thym, au miel et aux spéculoos
Salade d'asperges vertes avec un oeuf poché et du parmesan

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