Plusieurs couches de gourmandise dans ces recettes de millefeuille

Name: Plusieurs couches de gourmandise dans ces recettes de millefeuille
Total time: 30 min
Cuisine: millefeuille

Millefeuille pomme granny-smith et crabe. Photo par bloggyboulga

A l'origine, le millefeuille (ou mille-feuille) est une pâtisserie composée de couches de pâte feuilletée et de couches de crème pâtissière, recouvert d'un glaçage fondant. Mais le terme millefeuille qualifie également aujourd'hui toute préparation culinaire, sucrée ou salée, montée selon le principe d'une structure en multiples couches.

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Nouveautés : des recettes de millefeuille et de pâte feuilletée rapide qui changent !

Millefeuille sucré tomate et basilic

Chaud Patate

Crème pâtissière au basilic plus tomate-cerise au miel, romarin et tonka.

Pâte feuilletée express au beurre pommade

Chaud Patate

Un feuilletage rapide et efficace : aucun effort et gourmandise assurée !

Millefeuille au chocolat

Poivre & Zeste

C'est un Tom Pouce en réalité (le mille feuille a 3 étages). Pâte feuilletée 'express' + crème à base de pâtissière et de ganache. Mmmmm. Un délice !

Colorer, gratiner, caraméliser en surface...

Chalumeau

Pour l'omelette norvégienne mais pas seulement.

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