Profitez de la saison des mirabelles pour réaliser de belles recettes

Name: Profitez de la saison des mirabelles pour réaliser de belles recettes
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 40 min
Yield: 4 personnes
Cuisine: mirabelles

De Nancy ou de Metz, la mirabelle est lorraine ! Photo par THOR

La mirabelle, petite prune ronde de couleur jaune, fait sa grande apparition dans les recettes de la mi-août à la mi-septembre.

La mirabelle se déguste fraîche, dans une salade de fruits, en confiture ou en compote. Elle est aussi excellente dans les clafoutis, les crumbles et les tartes.

Dernières recettes de mirabelles et de brunch par les Gourmets

Nouveautés : des recettes de mirabelles et de brunch qui changent !

Confiture de mirabelles

Tangerine Zest

Vous cherchez une recette de brunch ? Pourquoi ne pas essayer celle-ci ?

Confiture de mirabelle et thym du jardin

Les petits plats du Prince

Les confitures maison pour le petit déjeuner, il n'y a rien de mieux !

Cake bocal aux mirabelles du jardin

Les petits plats du Prince

Saviez-vous que l'on peut préparer des réserves de cakes aux fruits ou au chocolat en les cuisant en bocaux, puis en les stérilisant ?Pratique à amener avec soi, une réserve toujours disponible pour un goûter improvisé ou un petit déjeuner, il sera également parfait pour les brunchs du dimanche matin. Pensez-y également pour les cadeaux de vos paniers gourmands ! Les personnes à qui vous les offrirez seront ravies !

Un nouveau matériel bientôt dans votre cuisine ?

Cul de poule

Un ustensile indispensable pour préparer vos recettes de pâtisserie.

Voir aussi

La cuisine prend ses quartiers d'été !

Êtes-vous un pro des conserves et confitures ?

Ambigu

La reine-claude

La mirabelle

Les prunes

Confiture de prunes

Plum torte

Pruneaux

Quetsches

Reine-claude

Tarte aux prunes

D'autres recettes avec aussi...

agneau ananas banane basilic bavarois beignets beurre biscuits blanc brick brioche cacao caille cake canard caramel caramels carottes cerises champignons chocolat citron coeur crème crème Chantilly épices feuilletés foie gras framboises fruits gingembre lapin légumes miel noël pain pastis pistache pommes porc rhubarbe rôti roulé salé sauce saumon sirop spéculoos tomates vinaigre

Découvrez aussi toutes les recettes de mirabelles et toutes les recettes de brunch

A ne pas manquer !

Une recette repérée par la rédaction ou les Gourmets du Club. Vous l'aimez ?

Avocado toast printanier aux fleurs de violette

Les petits plats du Prince

Découvrez comment réaliser un avocado toast original et gourmand, avec un guacamole maison et des fleurs de violette du jardin. Une recette facile et rapide, idéale pour un brunch ou un déjeuner léger. Vous pouvez accompagner ce plat d’une salade verte ou de fruits frais, pour un repas équilibré et gourmand.