Goûtez à nos recettes variées avec du miso

Name: Goûtez à nos recettes variées avec du miso
Total time: 30 min
Cuisine: miso

Pour beaucoup de Japonais, la journée commence avec une soupe au miso. Photo par bookchen

Le miso est un condiment d'origine japonaise à base de pâte de soja fermenté et riche entre autres en protéines, en fibres, en vitamines C et en antioxydants. Il a rendu célèbre à travers le monde la fameuse soupe miso mais s'utilise dans de nombreuses autres recettes.

Généralement dilué dans un peu d'eau, il agrémente marinades, sauces et n'importe quel plat de légumes. Particulièrement salé, il est utilisé à petites doses.

Meilleures recettes de miso et de velouté des Gourmets

Des idées de recettes de miso et de velouté pour vos menus de fêtes ou du quotidien.

Velouté d'asperges blanches

cuisine en folie

Un velouté tout simplement savoureux réalisé avec des parures ou des chutes d'asperges blanches et délicieusement parfumé au miso, au gingembre, au thym et à la menthe. Une explosion de saveurs en bouche qui sera dégustée aussi bien en entrée qu'en plat principal.

Dernières recettes de miso et de velouté par les Gourmets

Nouveautés : des recettes de miso et de velouté qui changent !

Velouté de champignons de Paris

Cécilia en cuisine

un velouté de saison pour affrronter le froid

Velouté de laitue et amande au miso blanc

La gourmandise selon Angie

Une soupe légère et gourmande réalisée en 5 minutes

Velouté de tiges de brocoli et chou-fleur au miso

spicy

Vous cherchez une recette de velouté de tiges de brocoli et chou-fleur au miso ? Pourquoi ne pas essayer celle-ci ?

Velouté de carottes au beurre de cacahuète et miso

La gourmandise selon Angie

Un velouté tout doux et tellement réconfortant!

Velouté de choux de Bruxelles à l'amande et au miso

La gourmandise selon Angie

Une délicieuse soupe qui va vous faire aimer les choux de Bruxelles!

Velouté de carottes et lentilles vertes du Puy au miso

Rosenoisettes

Découvrez le plaisir de cuisiner avec cette recette de miso pleine de saveurs. C'est une excellente manière de varier les plaisirs et de partager des moments gourmands autour de la table. Un coup de coeur ou un commentaire pour donner votre avis sera le bienvenu.