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Des recettes à la mozzarella qui sentent bon l'Italie

Mozzarella
La mozzarella entre dans la composition de nombreuses recettes de salades, pâtes, pizzas, etc. Photo par Adam Brill

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Mozzarella panée au paprika
Samoussas au poulet, tomate et mozzarella
Tarte tomate pesto et mozarella
Brochettes apéritives mozzarella et tomates
Mini-pizzas au jambon de Parme, basilic, Mozzarella di Bufala
Tartelettes de coppa à l'avocat et mozzarella
Brochettes apéritives au pesto, mozzarella et tomates cerises
Mozzarella panée

Pour les fondus de fromages !

Fromager avec plateau de service
Cave à fromage

“Evidemment, la science nous a appris à pasteuriser le fromage. Mais quid de la bombe à hydrogène ?” (Woody Allen)

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