Des recettes à la mozzarella qui sentent bon l'Italie

Name: Des recettes à la mozzarella qui sentent bon l'Italie
Total time: 30 min
Cuisine: mozzarella

La mozzarella entre dans la composition de nombreuses recettes de salades, pâtes, pizzas, etc. Photo par Adam Brill

La mozzarella est un fromage à pâte filée d'origine italienne. A base de lait de vache, elle est nommée fior di latte et se différencie donc de la mozzarella au lait de bufflonne qui, contrairement à la première, bénéficie d'une Appellation d'Origine Protégée.

Star de la fameuse salade caprese ou d'une pizza napolitaine, elle défie les lois de la gourmandise au coeur d'une stracciatella ou d'une burrata de la région des Pouilles, à consommer telles quelles !

Meilleures recettes de mozzarella et de brick des Gourmets

Des idées de recettes de mozzarella et de brick pour vos menus de fêtes ou du quotidien.

Sucettes d'aubergine au miel de thym

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Samoussas au thon

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Brick épinards, mozzarella et jambon

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En cuisine avec cette belle idée de recette de brick épinards, mozzarella et jambon.

Brick de Crème Mozzarella et Parmesan

Certi'Ferme

Vous voulez essayer la recette de brick de crème mozzarella et parmesan ? Laissez-vous guider par cette recette de crème et, pour remercier l'auteur, un petit coup de coeur de votre part serait particulièrement apprécié. Votre interaction compte énormément.

Brick au goût d'Italie

Mimi Pinson

Croustillante à souhait

Brick au saumon fumé en tarte carrée

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confessions de 2 foodaholic

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C’est tout simple mais terriblement efficace, en dessert ou pour un goûter digne des grands jours ! Des crêpes à l’ananas parsemées d’amandes torréfiées et très légèrement caramélisées, le tout flambé au rhum. C’est gourmand et croquant. Pour une chandeleur alternative, ou presque !