Dernières recettes de mozzarella - Page 4

On fait de plus en plus de pizzas revisitées avec d’autres fonds qu’une pâte traditionnelle à base de farine. Après l’avoir faite de nombreuse fois avec du chou fleur, dernièrement à base d’oeufs, cette fois, j’ai voulu tenter un fond de polenta.

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Une pizza qui sent l'Italie avec une pâte maison.

Il s'agit d'un menu frais, équilibré et...presque végétarien !

Envie de mini brochette mozzarella/tomate/grison ? Découvrez cette recette d'apéritif et donnez votre avis en commentaire !

On revisite la Salade tomate / Mozza...

Les paccherotti sont de grosses pâtes, mais plus courtes que les paccheri, idéales à farcir, un peu à la manière des cannelloni. Disposez-les debout dans un moule et vous obtenez un gâteau de pâtes. Étonnant ! Et surtout délicieux.

un plat consistant, bien réconfortant et qui se réchauffe très bien.

Nichée dans une pâte levée, une farce de pomme de terre pour un petit repas délicieux