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Recettes de mulet

Voici des idées de recettes du Chef et des Gourmets du Club Chef Simon pour préparer de mulet et de poisson cru !

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Meilleures recettes de mulet et de poisson cru des Gourmets

Des idées de recettes de mulet et de poisson cru pour vos menus de fêtes ou du quotidien.

Tartare de mulet et chou rouge à la japonaise
Tartare de mulet et chou rouge à la japonaise
La cerise sur lemaillot La cerise sur lemaillot
Découvrez cette recette croquante et colorée de tartare de poisson et chou rouge relevé de sauce soja, vinaigre de riz, huile de sésame et gingembre. C'est frais et léger et ça plaira aux amateurs de poisson cru.

Un nouveau matériel bientôt dans votre cuisine ?

couteau à huître
Couteau à huître

Un ustensile indispensable pour préparer vos recettes de huîtres.

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Une recette repérée par la rédaction ou les Gourmets du Club. Vous l'aimez ?

Ceviche de bar
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La cerise sur lemaillot La cerise sur lemaillot
Il s'agit une préparation simple, rapide et savoureuse. Il faut choisir un poisson blanc à chair plutôt ferme, ici du bar, l’assaisonner de citron vert, lait de coco et coriandre, ajouter un légume ou même un fruit et le tour est joué ! Je vous propose ici une version minute du ceviche, simple et efficace !

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Avec la mer, c'est pas du tout cuit !
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