Recettes de navet et de truffes noires

2 Navets dont un en coupe
On retrouve souvent le navet dans les potages mais il se cuisine de nombreuses façons. Photo par Frédérique Voisin-Demery.

Que faire avec des navets ? Le navet est consommé depuis très longtemps. Il est indispensable dans les bouillons de cuisson des viandes et volailles (pot-au-feu, poule-au-pot).

Il est délicieux en purée ou glacés au beurre. Vous pouvez aussi le sauter à la graisse d’oie.

Idées de recettes de navet et de truffes noires des Gourmets

MILLE FEUILLE DE NAVET AU POULET, SAUCE TRUFFE
Mille feuille de navet au poulet, sauce truffe

épicétout  -  Envie de MILLE FEUILLE DE NAVET AU POULET, SAUCE TRUFFE ? Découvrez cette recette de poulet et félicitez son auteur par un coup de coeur !

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Navets caramélisés à la sauce soja et au gingembre
Navets caramélisés à la sauce soja et au gingembre

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