Recettes de noël healthy

Vélouté de butternut
Vive noël healthy car la santé c'est pendant les fêtes également ! Photo par edsel little.

Le repas de Noël ne rime pas forcément avec excès en tout genre. Pour régaler vos papilles et celles de vos invités sans culpabiliser, il existe une multitude de recettes à la fois festives et healthy.

Cette année donc, c'est décidé, le repas sera savoureux et sain. A l'apéritif, ne proposez pas les habituelles chips en sachet et cacahuètes mais misez plutôt sur des pois chiches rôtis ou des chips de chou kale. Troquez le foie gras contre une terrine de saumon et la traditionnelle dinde farcie contre un délicieux filet de biche sauce poivrade. De beaux fruits exotiques viendront terminer en beauté ce Noël healthy ainsi que quelques biscuits à la farine de sarrasin et aux pépites de chocolat, parce que ceux-là, vous les avez bien mérités !

Idées de repas, menus et recettes des Gourmets

Vegan mince pies
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Fraîcheur de saumon aux pommes granny
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Tartare de Saumon à la Granny Smith, Lime et Coriandre
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Christmas smoothie
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Laet's bake it  -  Un smoothie délicatement parfumé qui vient doucement nous murmurer l’arrivée de Noël ! Des kakis, des pommes, des clémentines, une touche de vanille et une autre de cannelle composent cette boisson

Amuse-bouche au boudin blanc maison et pommes
Amuse-bouche au boudin blanc maison et pommes

Amandine Cooking  -  Vous cherchez une recette d'amuse-bouche au boudin blanc maison et pommes ? Pourquoi ne pas essayer celle-ci ?

Bûche noix de cajou, cannelle et pomme
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Verrines marbrées betterave, chèvre et pomme
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Dessert express aux pommes
Dessert express aux pommes

Valérie du blog 1,2,3...Dégustez !  -  Ces pommes sont fondantes et ont le goût de la tatin. Avec très peu de sucre et de matière grasse et une cuisson vapeur, pour se régaler

Pommes séchées à la cannelle
Pommes séchées à la cannelle

Encore une lichette  -  Vous cherchez une recette de pommes séchées à la cannelle ? Pourquoi ne pas essayer celle-ci ?

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Bûche noix de cajou, cannelle et pomme
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