Recettes de noël traditionnel et de caramel

Table de Noêl traditionnel
Noël est le repas festif, constitué notamment , de fruits de mer, de foie gras et de la bûche de Noël. Photo par juliacasado1.

Pour beaucoup encore, Noël rime avec traditions. La famille se retrouve autour de la table joliment décorée et le menu proposé, qu'il soit chic ou économique, ne doit surtout pas faire l'impasse sur certains produits incontournables et dégustés uniquement en cette occasion.

Foie gras, saumon fumé ou fruits de mer en entrée, dinde ou chapon rôtis aux marrons, bûche glacée ou à la crème au beurre pour le dessert, des mets qui seront toujours autant appréciés à moins de ne préférer cette année un Noël végétarien.

Idées de recettes de noël traditionnel et de caramel des Gourmets

Le foie poêlé aux pommes
Le foie poêlé aux pommes

NathyChef  -  Le foie poêlé aux pommes, une recette gourmande très facile à réaliser qui ravira vos papilles les jours de fêtes.

Bûchette couleur café
Bûchette couleur café

les sucreries de Yory  -  De petites bûches individuelles composées d'un sablé au cacao, d'une dacquoise noisette, d'une ganache caramélia et d'une onctueuse mousse au café. C'est chic, savoureux et les fans de café ne seront pas déçus !

Bûche au chocolat et insert au caramel
Bûche au chocolat et insert au caramel

Cuisine moi un mouton  -  Faire une buche peut faire peur. C'est long, il y a beaucoup d'étapes mais si on se tient à la recettes et à quelques petites règles simples, cela devient un jeu d'enfants. Voici donc pour vous une délicieuse recette de bûche pour les fêtes de fin d'année qui allie plaisir des yeux à celui des papilles.

Bûche à la vanille et caramel au beurre salé
Bûche à la vanille et caramel au beurre salé

Amandine Cooking  -  Double biscuit dacquoise, crème bavaroise à la vanille, insert à la mousse au caramel beurre salé et un glaçage au chocolat au lait et caramel pour cette savoureuse bûche qui terminera en beauté votre repas de fêtes.

A ne pas manquer !

Une recette de noël traditionnel choisie par la rédaction ou les Gourmets du Club. Vous l'aimez ?

Chapon sauce suprême aux truffes.
Chapon sauce suprême aux truffes.

Les Gourmands disent  -  La dinde, le chapon, font partis des plats pratiquement incontournables des fêtes... mais pas que ! Avec une sauce suprême aux truffes, fêtes obligent, et accompagnés de légumes d’hiver, c'est un vrai bonheur en bouche.