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À Noël on sort le grand jeu avec des recettes faciles et festives

Table de Noël

Une jolie table dressée pour le réveillon de noël Photo par sebra - Adobestock.

Recettes, techniques et vidéos de noël et de basse température du Chef

Ballotine de foie gras nature
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Meilleures recettes de noël et de basse température des Gourmets

Des idées de recettes de noël et de basse température pour vos menus de fêtes ou du quotidien.

Foie gras cuit à basse température
Parfait de foie gras au torchon
Chapon cuisson basse température
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Souris d’agneau confites au muscat

Dernières recettes de noël et de basse température par les Gourmets

Nouveautés : des recettes de noël et de basse température qui changent !

Gigot d'agneau de 7 heures aux épices de Noël
Marcassin du Condroz, variation de Butternut
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Dinde fermière aux marrons cuisson basse température
Jarret de porc caramélisé, aux épices de Noël, cuisson basse température
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Jambon cuit au four à basse température, ananas et riz

Maîtrisez vos cuissons !

La thermo sonde permet une cuisson parfaite de vos viandes à la juste température.

Quel vin boire avec les volailles de noël ?
Quel vin boire avec les volailles de noël ?

Dinde, chapon ou poularde seront sur vos tables de réveillons ? On vous aide à choisir le vin idéal pour les accompagner.

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