À Noël on sort le grand jeu avec des recettes faciles et festives

Table de Noël
Une jolie table dressée pour le réveillon de noël Photo par Natalia Klenova - Fotolia.com.

A peine Halloween passé, qu'une unique question taraude les esprits des gourmets et gourmands : quels menus pour les réveillons de fin d'année ? Pour Noël, on souhaite souvent un menu convivial, qui nous fait sentir bien, entouré de nos proches. On privilégie alors les grands classiques et leurs parfums qui embaument la maison, ceux qui rappellent les repas de fêtes de notre enfance quand, encore tout excités après l'ouverture des cadeaux, nous salivions devant les mets déposés sur la grande table.

Des noix de Saint-Jacques à la dinde aux marrons en passant par la traditionnelle bûche à la crème au beurre, rien n'est laissé au hasard pour ne pas laisser s'échapper l'esprit de Noël. Mais rien ne nous empêche de proposer un menu plus original pour surprendre nos invités avec une crème glacée au foie gras en entrée ou un filet de cabillaud en papillote en plat principal pour faire de Noël un renouveau continu.

Recettes, techniques et vidéos du Chef

Biscuits de Noël
Biscuits de noël

Un des nombreux plaisirs des fêtes.

Cakes de Noël
Cakes de noël

Faciles à réaliser avec les enfants.

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Idées de repas, menus et recettes des Gourmets

Marrons glacés fait maison
Marrons glacés fait maison

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Macarons chocolat au lait et spéculoos
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Mini-cake renversé aux mandarines caramélisées
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Les choux de Nina Métayer pour Noël
Les choux de nina métayer pour noël

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les biscuits sablés de Noël
Les biscuits sablés de noël

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Linzer
Linzer

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Petits fours
Petits fours

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Bredele comme un sandwich sucré au citron
Bredele comme un sandwich sucré au citron

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Biscuits dentelle au miel
Biscuits dentelle au miel

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Rochers suisses au chocolat
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Macarons bonhomme de neige
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Petits fours au café
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La Ptite Ju Nantaise  -  Envie de Petits fours au café ? Découvrez cette recette de café et donnez votre avis en commentaire !

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