Le noir est indémodable même en cuisine : nos recettes 100% black

Name: Le noir est indémodable même en cuisine : nos recettes 100% black
Total time: 30 min
Cuisine: noir

Les olives peuvent être de couleur noires ou vertes. Photo par pixabay

Quelqu'un nous dirait que noir c'est noir, il n'y a plus d'espoir mais heureusement pour nous, en cuisine le noir rime avec chocolat, encre de seiche, poivre, raisin, olives, radis, pruneaux, réglisse, nigelle, sésame et haricots...

Et puisque le noir est depuis toujours so chic - et la "black food" est à la mode -, vous ne refuserez pas truffes et caviar ? Les adeptes du sucré quant à eux ne résisteront pas devant une délicieuse forêt-noire.

Dernières recettes de noir et de potimarron par les Gourmets

Nouveautés : des recettes de noir et de potimarron qui changent !

risotto de riz noir aux champignons, potimarron et mousseline de marron

Les délices de Letiss

Découvrez le plaisir de cuisiner avec cette recette de champignons pleine de saveurs. C'est une excellente manière de varier les plaisirs et de partager des moments gourmands autour de la table. Un coup de coeur ou un commentaire pour donner votre avis sera le bienvenu.

Vous prendrez bien du fromage ?

Couteaux à fromage

A chaque pâte son couteau pour une coupe dans les règles de l'art.

Voir aussi

Êtes-vous incollables sur les champignons ?

Les courges

Cuisiner les courges

Black food

D'autres recettes avec aussi...

ail ananas aubergines banane betterave beurre biscuits blanc blanquette boeuf boudin boulettes brick brioche brownie cacao café cake canard carottes carpaccio chocolat coeur crème épices feuilletés fleurs foie foie gras framboises gambas gingembre légumes marbré noël orange pain papillote pâtes de base pommes raie rouge roulé salé sauce saumon sirop tomates veau vert

Découvrez aussi toutes les recettes de noir et toutes les recettes de potimarron

A ne pas manquer !

Une recette repérée par la rédaction ou les Gourmets du Club. Vous l'aimez ?

Pain bicolore au potiron et encre de seiche

délices

On se retrouve ce soir avec une recette de pain un peu particulière, un pain bi-couleur noir et orange pour reprendre les couleurs d'Halloween. Un délicieux pain léger et ultra moelleux naturellement coloré avec du potimarron pour la version orangé et de l'encre de seiche pour la version dark.