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Laissez vous inspirer par nos recettes à base de noisettes

Noisettes en vrac
Classées dans les fruits secs, les noisettes sont très utilisées en pâtisserie. Photo par Nacho

Dernières recettes de noisettes et d'espuma par les Gourmets

Nouveautés : des recettes de noisettes et d'espuma qui changent !

Chocolat, panais, banane, noisettes autour de la truffe noire d'Uzès
Espuma chaud Panais/huile de truffe – Tartine Cèpes/oignons/porc séché
Aiguillettes de Canard aux Noisettes et Cacao, Espuma de Vitelotte au Vin Rouge
Panna cotta choco-pralinée et espuma d'abricots

Pas de gaufrier, pas de gaufres !

Gaufrier rotatif Krups, plaques amovibles et anti-adhésives
Gaufrier

Des gaufres sucrées ou salées en un claquement de doigts.

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Saturday Night Fèves
Saturday Night Fèves

Cultivées depuis l'Antiquité, les fèves se dégustent aussi bien crues que cuites.

Des noisettes dans nos assiettes
Des noisettes dans nos assiettes

Avelines, coudres ou noisettes, elles possèdent des vertus à ne pas négliger.

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