Recettes de noix de muscade

Vous trouverez ici l'essentiel des recettes de noix de muscade partagées par les Gourmets du Club Chef Simon et bien entendu les techniques du Chef !

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Idées de repas, menus et recettes des Gourmets

Lait de poule sans oeuf
Lait de poule sans oeuf

Tangerine Zest  -  En cuisine avec cette belle idée de recette de lait de poule sans oeuf.

Chou-fleur rôti au Saint-Môret®️ et aux épices
Chou-fleur rôti au saint-môret®️ et aux épices

La Loi de la Gourmandise  -  Une recette de chou-fleur rôti entier et recouvert de fromage frais type Saint-Môret et aux épices

Lait de poule ou Eggnog, Joyeux Noël
Lait de poule ou eggnog, joyeux noël

Jackie  -  Un lait de poule ou eggnog, vous connaissez la boisson de Noël par excellence en Amérique du Nord et au Québec. Je n’ai jamais publié de recette il était temps car c’est au Québec que j’ai découvert cette recette que l’on sert traditionnellement...

Ravioles gratinées à la crème de ciboulette
Ravioles gratinées à la crème de ciboulette

Happy papilles  -  Pour apporter gourmandise et fantaisie à de simples ravioles, testez cette recette de ravioles gratinées à la crème de ciboulette

Gratin de blette au roquefort
Gratin de blette au roquefort

Happy papilles  -  Laissez-vous tenter par ce gratin de blette à la béchamel au roquefort, qui peut tout autant se décliner avec des épinards

Gratin de patates douces à la sauge
Gratin de patates douces à la sauge

Happy papilles  -  Gourmand, savoureux et délicieusement parfumé, ce gratin de patates douces à la crème et à la sauge saura régaler petits et grands

Rôti de porc à l'orange
Rôti de porc à l'orange

Happy papilles  -  Entre le jus d’orange, les suprêmes et les zestes, la saveur d’orange est bien présente et se marie à merveille avec la viande de porc. En même temps, ce n’est une surprise pour...

Lasagnes au potiron et au chèvre
Lasagnes au potiron et au chèvre

Happy papilles  -  Crémeuses et généreuses, succombez à ces lasagnes au fromage de chèvre, béchamel et potiron !

Pâtes à la ricotta
Pâtes à la ricotta

L'Italie dans ma cuisine  -  Une recette toute simple qui nécessite tout de meme de connaitre quelques petits trucs pour la réussir à la perfection, en plus biensur d'utiliser le juste format de pâtes et une ricotta bien fraîche.

Parmentier au potiron et boudin noir
Parmentier au potiron et boudin noir

Happy papilles  -  Le parmentier revêt des parfums d'automne avec cette version de parmentier au boudin noir et potiron, parsemé de pain d'épice émietté

Lasagnes au potiron, jambon fumé et cantal
Lasagnes au potiron, jambon fumé et cantal

Happy papilles  -  lasagnes au potironLASAGNES AU POTIRON, JAMBON FUMÉ ET CANTAL Les lasagnes se font automnales avec ces lasagnes au potiron, jambon fumé et cantal agrémentées d'une tonne de béchamel pour les rendre bien crémeuses et réconfortantes

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